荷蘭文化的多元化體現(xiàn)在了不同地區(qū)文化的差異以及外國文化所帶來的影響。荷蘭以社會風(fēng)氣寬容開放著稱。通常，荷蘭的形象與貿(mào)易、郁金香、風(fēng)車、木鞋、奶酪和白藍(lán)彩釉瓷器等相聯(lián)系。荷蘭在對待麻醉劑、性交易、同性婚姻和安樂死等問題上的開放政策，引起世人關(guān)注。荷蘭人時間觀念強(qiáng)，講究準(zhǔn)時。荷蘭人把胡蘿卜、土豆和洋蔥混和烹調(diào)而成的菜叫“國菜”，每年的10月出去上飯館吃飯，家家戶戶都要吃這種“國菜”。荷蘭被譽(yù)為“鮮花之國”，其中最多且最著名的花卉為郁金香。郁金香是荷蘭的象征，因此被譽(yù)為“國花”。因而荷蘭素有“歐洲花園”的名稱。 13世紀(jì)產(chǎn)生了荷蘭民間文學(xué)。當(dāng)時以佛蘭德為中心的南方，由于受法蘭西文化的影響以及市民階級的覺醒，陸續(xù)出現(xiàn)了《騎士傳奇》、《列那狐》等動物故事和宗教詩等文學(xué)作品。在中世紀(jì)，荷蘭文學(xué)是西歐廣博傳統(tǒng)文學(xué)的一部分，作品包括講述騎士故事的史詩，如《Floris ende Blancefloer》和《Karel ende Elegast》，以及寓言故事，如《Van den Vos Reynaerde》（列那狐的故事）和《Elckerlyk》（普通人）。16 世紀(jì)人文主義文學(xué)出現(xiàn)，荷蘭的主要代表人物是伊拉茲馬斯，他的作品《愚人頌》對教會和社會進(jìn)行了諷刺，后被譯成了多種語言文字。斯賓諾莎的哲理故事是 17 世紀(jì)文學(xué)精粹之一。荷蘭文學(xué)在這一時期處于繁榮階段，造就了像 Vondel、Hooft、Huygens 以及 Bredero 等偉大的作家?！妒ソ?jīng)》在當(dāng)時也被翻譯成了荷蘭語。1637 年出版的《Statenbijbel》一書（系授權(quán)出版），被視為是荷蘭語演變的一個里程碑。Multatuli 是19世紀(jì)有著重要影響的作家，他的小說《Max Havelaar》對荷蘭在東印度群島（即今天的印度尼西亞）的統(tǒng)治進(jìn)行了控訴。二戰(zhàn)后文學(xué)長期以來由三位杰出的小說家統(tǒng)領(lǐng)著，他們是 Willem Frederik Hermans、Harry Mulisch 和Gerard Reve。其他著名的當(dāng)代作家還包括 Hella Haasse、Cees Nooteboom、A.F.T. van der Heijden、Marcel Möring、Adriaan van Dis、Thomas Roosenboom 以及年輕一代的作家 Arnon Grunberg 等。 經(jīng)典音樂方面，荷蘭擁有大量的管統(tǒng)樂團(tuán)，分布在荷蘭各地。其中最負(fù)盛名的為阿姆斯特丹皇家音樂廳管弦樂團(tuán)，經(jīng)常在國外演出，著名的小型樂團(tuán)有十八世紀(jì)管經(jīng)樂團(tuán)、阿姆斯特丹巴洛克管弦樂團(tuán)以及阿姆斯特丹的斯宏伯格樂團(tuán)。荷蘭歌劇院每年推出約10曲劇目，主要在阿墓特丹上演?，F(xiàn)代歌劇在演出劇目中占有重要份額，在首都阿姆斯特丹之外，也有一些劇團(tuán)上演歌劇。荷蘭音樂節(jié)每年的六月份在阿姆斯特丹持續(xù)1個月的時間。另一個重要的音樂節(jié)是烏得勒支的荷蘭早期音樂節(jié)，主要由荷蘭國內(nèi)外的杰出音樂家和樂團(tuán)演奏中世紀(jì)音樂與巴洛克音樂。各大城市有國際知名的音樂中心，譬如阿姆斯特丹的畢姆音樂室。北海爵士音樂節(jié)每年在海牙舉辦，是歐洲規(guī)模最大和知名度最高的爵士音樂節(jié)。薩克斯管女吹奏手朵珥弗與流行樂隊都市舞蹈隊在國內(nèi)外的演出都場場爆滿。從年初到年末不斷地有大型流行音樂演唱會，其中最有名的是：圣靈降臨節(jié)流行音樂會、公園流行音樂會和地拿摩露天流行音樂會。 荷蘭實行12年（5~16歲）全日制義務(wù)教育制。中小學(xué)校分為公立和私立兩類。2000年，荷荷蘭共有9195所各級各類學(xué)校，學(xué)生總數(shù)335萬人，教育和科研經(jīng)費(fèi)184.13億歐元。2013年小學(xué)在校生共166萬余人，中學(xué)在校生130萬，成人和職業(yè)教育學(xué)校在校生約達(dá)45萬人。荷蘭的高等教育機(jī)構(gòu)包括研究型大學(xué)、應(yīng)用型大學(xué)和國際教育機(jī)構(gòu)。研究型大學(xué)通常稱為Univelsiteit。全荷有13所公立研究型大學(xué)，2所同類的私立大學(xué)。應(yīng)用型大學(xué)通常稱為Hogescholen，有44所，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主。國際教育機(jī)構(gòu)通常稱為InternationalEducationInstitute，一共有13所，主要招收外國學(xué)生。著名研究型高等院校有阿姆斯特丹自由大學(xué)、格羅寧根大學(xué)、代爾夫特理工大學(xué)和瓦格寧根農(nóng)業(yè)大學(xué)等，應(yīng)用型高等院校有海牙大學(xué)和漢恩大學(xué)等。萊頓大學(xué)荷蘭最古老的一所大學(xué)，建立于1575年，2013QS世界大學(xué)最新排名第75位 。烏特勒支大學(xué)成立于1636年，是荷蘭唯一提供幾乎全部自然科學(xué)領(lǐng)域課程的大學(xué)，設(shè)有除工程技術(shù)學(xué)科、農(nóng)業(yè)學(xué)科以外的幾乎所有的專業(yè)。 阿姆斯特丹大學(xué)前身AcenaeumIllustre成立于1632年，建校初期只開設(shè)貿(mào)易、哲學(xué)、數(shù)學(xué)、法律、醫(yī)學(xué)等課程。1877年，根據(jù)政府的“高等教育法案”，正式改稱阿姆斯特丹大學(xué)，開始授予學(xué)生高等教育學(xué)位。海牙大學(xué)為荷蘭政府出資并依據(jù)荷蘭法律成立的國立大學(xué)，其歷史可追溯到17世紀(jì)。海牙大學(xué)是一所國際化的現(xiàn)代型大學(xué)，并一直以其高質(zhì)量教育聞名于世。海牙大學(xué)與中國排名第一的香港大學(xué)簽署有學(xué)生交換協(xié)議，北京大學(xué)和清華大學(xué)還未與海牙大學(xué)達(dá)成交換協(xié)議。 代爾夫特理工大學(xué)荷蘭三所理工大學(xué)中建校最早、規(guī)模最大和學(xué)科最全的一所。它在1905年正式取得大學(xué)地位。在此之前，它屬于1842年建立的“皇家學(xué)院”的一個分支--理工分院，主要培訓(xùn)服務(wù)業(yè)、工業(yè)界的工程師及從事貿(mào)易的人員。格羅寧根大學(xué)建于1614年，是在荷蘭建立的第二所大學(xué)。 鹿特丹伊拉斯莫斯大學(xué)前身荷蘭商學(xué)院成立于1913年。瓦赫寧根大學(xué)建于1918年，是荷蘭唯一的農(nóng)業(yè)大學(xué)，歸荷蘭農(nóng)業(yè)與漁業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)。瓦赫寧根是在世界上著名的一所專門從事農(nóng)業(yè)和環(huán)境科學(xué)教育的大學(xué)。該大學(xué)也設(shè)有許多短期的大學(xué)后培訓(xùn)課程。阿姆斯特丹自由大學(xué)建于1880年，設(shè)有15個系，約有12000名在校學(xué)生，大約3500名教職員。漢恩大學(xué)坐落在荷蘭東部的歷史名城內(nèi)梅亨，漢恩大學(xué)以其高質(zhì)量的教育水平高居荷蘭前十所專業(yè)大學(xué)之列。漢恩大學(xué)尤以物流專業(yè)最為著名。 荷蘭的足球在世界上屬于前幾位，但也一直籠罩著無冕之王的悲劇色彩，三次世界杯亞軍，1988年的歐洲杯也是他們在重大比賽的決賽中的唯一斬獲。七十年代代表人物有克魯伊夫和內(nèi)斯肯斯并率隊獲得1974年和1978年世界杯亞軍（注；1978年世界杯克魯伊夫未代表國家隊出戰(zhàn)）；八十年代代表人物是有荷蘭三劍客之稱的范巴斯滕，古力特，里杰卡爾德，并取得了1988年歐錦賽冠軍；之后又出現(xiàn)冰王子博格坎普和小禁區(qū)之王范尼斯特魯伊。2010年南非世界杯荷蘭足壇人才濟(jì)濟(jì)，涌現(xiàn)出小飛俠羅本，斯內(nèi)德，庫伊特，范佩西等著名球員，橙色軍團(tuán)在之前的小組賽和晉級賽中一直保持不敗，冠亞軍決賽在最后四分鐘時失敗，又一次延續(xù)了無冕之王的稱號。2014年FIFA世界排名荷蘭上升到第三位。 荷蘭擁有完善的健康醫(yī)療網(wǎng)絡(luò)，可提供初級診斷和專門護(hù)理，因此在荷就醫(yī)十分方便。此外，荷蘭急救系統(tǒng)發(fā)達(dá)，只要撥打112電話，可迅速得到急救服務(wù)。在荷蘭，藥品須在藥店購買，處方藥須有醫(yī)生簽發(fā)處方。在一些大城市，藥店輪流在夜間和周末值班，24小時對外營業(yè)，值班日期可在藥店和當(dāng)?shù)貓蠹埳喜樵?。?jù)荷蘭中央統(tǒng)計局統(tǒng)計，2011年荷蘭荷蘭醫(yī)療衛(wèi)生總支出占GDP的14.9%，按照購買力平價計算，人均醫(yī)療健康支出5375歐元。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，2005-2010年間，荷蘭平均每萬人擁有醫(yī)生29人、護(hù)理和助產(chǎn)人員2人、牙醫(yī)6人、藥師3人；2005-2011年間，平均每萬人擁有醫(yī)院床位47張。 荷蘭科研水平在世界上排名第12位，迄今已有十幾名諾貝爾獎獲得者。在發(fā)達(dá)國家中，荷蘭是唯一與中國簽訂科技戰(zhàn)略聯(lián)盟協(xié)定并在科研領(lǐng)域開展長期平等合作的國家。荷蘭教科部把科研體系分為三個層次，包括經(jīng)費(fèi)支持機(jī)構(gòu)、經(jīng)費(fèi)劃撥分配機(jī)構(gòu)、經(jīng)費(fèi)使用執(zhí)行機(jī)構(gòu)。荷蘭將服務(wù)支撐體系（圖書館、科普活動和科技咨詢）歸入經(jīng)費(fèi)使用執(zhí)行機(jī)構(gòu)（第三層次）。荷蘭在科技領(lǐng)域閃光點主要表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)、水利、食品、化工、電子和材料研究方面。荷蘭政府對荷蘭科技水平的評估報告顯示，其在許多研究領(lǐng)域處世界前沿，并領(lǐng)導(dǎo)世界潮流；荷蘭科技論文產(chǎn)出率高于歐洲平均水平，占世界科技論文的2.3%；論文引用率為世界第3位；荷蘭的研究人員人均專利申請數(shù)為世界第二，居瑞士之后；荷蘭專利申請最多的領(lǐng)域為電子和食品；荷蘭研究水平最高的領(lǐng)域為化學(xué)品、電子機(jī)械、石油和食品；3/4的科技論文從大學(xué)產(chǎn)出，顯示荷蘭大學(xué)為主要新知識提供者；荷蘭科技合作主要伙伴國為美國，其次為歐盟國家，中國是與荷蘭雙邊科技合作較多的新興市場國家。 風(fēng)車風(fēng)車原為荷蘭人首創(chuàng)，適應(yīng)著水力利用和磨坊工業(yè)的需要。如今雖然仍為荷蘭的“國家商標(biāo)”，實際運(yùn)用上卻不多見了。 人們常把荷蘭稱為“風(fēng)車之國”，荷蘭是歐洲西部一個只有一千多萬人口的國家。它的真正國名叫“尼德蘭”?！澳岬隆笔堑偷囊馑迹疤m”是土地，合起來稱為“低洼之國”。荷蘭荷蘭三分之一的面積只高出北海海面1米，近四分之一低于海平面，真是名符其實的“尼德蘭”。荷蘭坐落在地球的盛行西風(fēng)帶，一年四季盛吹西風(fēng)。同時它瀕臨大西洋，又是典型的海洋性氣候國家，海陸風(fēng)長年不息。這就給缺乏水力、動力資源的荷蘭，提供了利用風(fēng)力的優(yōu)厚補(bǔ)償。荷蘭的風(fēng)車，最早從德國引進(jìn)。開始時，風(fēng)車僅用于磨粉之類。到了十六、七世紀(jì)，風(fēng)車對荷蘭的經(jīng)濟(jì)有著特別重大的意義。有：造紙等作用，被譽(yù)為“風(fēng)車之國”。荷蘭向來以風(fēng)車聞名。而保存風(fēng)車較多的地方，則是“小孩堤坊”。如今，在這個地方還保留了19部風(fēng)車，并且還能見到穿著傳統(tǒng)服飾的荷蘭婦女。直到8月26日為止，是2013年的荷蘭的“風(fēng)車之日”。每逢星期六，小孩堤坊的風(fēng)車將一起轉(zhuǎn)動，有的還開放內(nèi)部，讓游人參觀。郁金香郁金香聞名于世，其中非常大的因素就是因為荷蘭，郁金香是荷蘭的國花。 奶酪荷蘭人有各種各樣的奶酪。奶酪也像紅酒一樣分開等級。 木鞋風(fēng)車、木鞋、奶酪、郁金香號稱荷蘭四寶，而木鞋又位于四寶之首，其地位可見一斑。木鞋成為荷蘭的特產(chǎn)，和光照期短、地勢低洼有關(guān)。全年晴好天氣不足70天，這使荷蘭人的愛陽光一如所愛他們的畫家梵·高筆下的“向日葵”，也使他們不得不穿上敦實的木鞋對付潮濕的地面，下地干活、庭院勞作乃至室內(nèi)打掃都穿不同樣式的白楊木鞋。后來，精明的荷蘭人把木鞋制作發(fā)展成一門半機(jī)械操作的工藝，木鞋也就成為特色產(chǎn)品和旅游紀(jì)念物。 荷蘭小吃——生吃鯡魚荷蘭人吃鯡魚的方式相當(dāng)特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配碎洋蔥或者涂點蛋黃沙拉醬生吃。在各地的旅游景點以及鬧市的販攤都有銷售。在荷蘭的魚攤前，可以隨時看到衣冠楚楚的當(dāng)?shù)厝司陀媚粗负褪持改笞◆~尾巴，把魚倒提了起來，蘸了蘸洋蔥粒，抬起頭，魚頭的方向沖著嘴，然后張大嘴巴，“啊唔”一口，就把那條生魚吞進(jìn)嘴里大嚼起來，整套動作一氣呵成，很是享受。 廚內(nèi)做法：生魚洗凈，用鹽水將其浸泡2-3天，然后拿出將魚頭、魚骨去掉，最后配點洋蔥，美味即成。 考斯特鉆石廠荷蘭的鉆石世界馳名，考斯特鉆石廠則是世界上最著名的鉆石廠，維多利亞女王皇冠上的鉆石便是在這里切割打磨出來的。 水壩廣場水壩廣場原本是建筑于12世紀(jì)末，位于阿姆斯托河上。水壩廣場是阿姆斯特丹市中心的起點，也是整個城市最有活力的地方。水壩廣場幾個世紀(jì)以來一直就是整個城市的政治中心與商業(yè)中心，以前的市政廳、計量所曾駐扎于此，而各種理由的政治騷動也都在這里舉行過。郁金香公園美麗的郁金香花海，在這里可以看到美麗的郁金香，不光是‘高腳杯’樣式的，各式各樣，千奇百怪的郁金香在這里綻放。 海牙地方節(jié)日國王國會游行時間：9月的第3個星期二荷蘭國王會乘坐鍍金馬車到中世紀(jì)騎士樓發(fā)表王室演講，這個特別的日子被稱作國王國會游行，因為這也標(biāo)志著荷蘭國會正式開會?；始荫R車將于下午1點左右由皇宮出發(fā)前往中世紀(jì)騎士樓。 荷蘭舞蹈節(jié)時間：10月的第30天到11月的第17天舞蹈節(jié)匯聚數(shù)萬名觀眾和眾多來自世界各地的舞蹈家。節(jié)日的高潮是于10月30日舉行的舞蹈大游行。豪達(dá)燭光之夜時間：每年12月19日中世紀(jì)古城豪達(dá)自15世紀(jì)以來就以生產(chǎn)蠟燭而聞名于世。每年圣誕節(jié)前，哥特式建筑的市政府大樓前，巨大的圣誕樹上裝飾了無數(shù)閃爍的蠟燭。 阿姆斯特丹阿姆斯特丹是荷蘭的首都，也是荷蘭最大的城市，黃金時代的原貌多有保留，幾乎是一座活的博物館。美麗的運(yùn)河交織出“水都”風(fēng)光，林立的博物館囊括荷蘭所有知名畫家的作品。阿姆斯特丹的工商業(yè)發(fā)達(dá)，也是西歐著名的海港，城區(qū)大部分低于海平面1-5米，稱的上是一座水下城市，全靠堅固的堤壩和抽水機(jī)，才使得城市免遭海水淹沒。過去的建筑物幾乎都以木樁打基，全城有幾百萬根涂著黑色柏油的木樁打入地下14-16米的深處，如王宮就建在13659根木樁上。市內(nèi)上百條大小水道縱橫交錯，有1000多座橋梁在河上，多數(shù)是人行的石拱橋。阿姆斯特丹市中心的達(dá)姆廣場經(jīng)常是一些荷蘭性的慶典儀式的舉辦地。廣場中央矗立著為紀(jì)念兩次世界大戰(zhàn)中的犧牲者而建的戰(zhàn)爭紀(jì)念碑，對面是富麗的王宮，這里原來是市政廳，建于1648-1662年。 阿姆斯特丹新的市政廳是在1648年開始興建，由于地質(zhì)的關(guān)系，整個建筑物是用1．3萬多根木樁支撐起來的，而新市政廳古典而宏偉的建筑風(fēng)格，至今仍然是水壩廣場上最顯眼的目標(biāo)。 荷蘭簽證辦理流程荷蘭簽證分為荷蘭的旅游簽證，荷蘭商務(wù)簽證，荷蘭留學(xué)簽證等。荷蘭簽證申請遞交處：不論戶口和護(hù)照簽發(fā)地是何處，均可向上海、廣州總領(lǐng)館遞交申請。荷蘭簽證所需資料申請人親自填寫的個人資料表，身份證原件與本人5張證件照片。簽證保險一份，最低三萬歐元醫(yī)療保障。工作單位出具的申請人的擔(dān)保信紙五張，信中須列有負(fù)責(zé)人的簽名、加蓋公章。公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件并加蓋公章。申請人本人的存有RMB叁萬元以上資金的存款證明原件。申請人身份證及全家戶口本復(fù)印件。（夫妻雙方不在同一個戶口本上也要提供結(jié)婚證復(fù)印件）夫妻同去必須提供結(jié)婚證復(fù)印件。申請人退休證及暫住證須提供原件。（暫住證須在半年前開具）。若申請人是學(xué)生，必須提供校方開具的學(xué)生批假信。（批假信中必須有校領(lǐng)導(dǎo)的簽名和聯(lián)系電話）。申請人是未滿18歲的兒童，必須提供公證書，若兒童只隨父或母一方旅游，未同行的父或母開具的委托公證書。