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如何進行質(zhì)量控制流程管理

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問題描述:

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現(xiàn)階段,我國花卉生產(chǎn)以量為主,無相應的質(zhì)量檢測機構(gòu)督促生產(chǎn)者的規(guī)范化管理和標準化生產(chǎn),致使產(chǎn)品質(zhì)量不高,難以進入國際市場,即使在國內(nèi),如果沒有花卉產(chǎn)品質(zhì)量檢測,有好花也賣不出好價錢。

而且,隨著花卉遠距離大流量的發(fā)展,花卉采后保鮮將顯得日益重要。過去多采用保鮮液處理來延長切花壽命,但隨著人們對環(huán)保問題認識的提高及環(huán)保法令的日趨完善,許多化學藥劑將禁止使用,因此對于鮮切花,不僅通過對其外觀品質(zhì)和病蟲害攜帶程度進行質(zhì)量檢測區(qū)分級別,也很有必要對保鮮品質(zhì)進行檢測。如何建立花卉產(chǎn)品質(zhì)量控制體系是當前花卉產(chǎn)業(yè)急需研究和解決的問題。參考國外先進體制,對我國的花卉工作者有借鑒作用。以荷蘭為例,他們的質(zhì)量控制主要通過以下幾方面來完成:

1. 檢疫檢疫工作是根據(jù)花卉將要出口到達的目的國的進口要求進行檢疫的。高品質(zhì)是荷蘭花卉部門的首要工作,因此他們有一個嚴格的質(zhì)量控制體系。所有進口的活的植物都必須進行進口檢查,以確保不把有害的生物帶入荷蘭境內(nèi)。同樣,出口到其他國家的植物也必須附上檢疫合格證明。這種檢疫不是在離境口岸做的,而是在出口商或種植戶的花卉種植現(xiàn)場或貯藏場所進行的,其目的是檢疫人員可選到他們需要的檢疫對象。這項工作由荷蘭鮮切花及觀賞植物檢疫服務處負責(thegeneralnetherlandsinspectionserviceforcutflowersandornamentalplants,NAKB)。該機構(gòu)是由荷蘭農(nóng)業(yè)、自然資源管理及漁業(yè)部贊助的一家私營機構(gòu)。從1966年起,凡是從事鮮切花及觀賞植物生產(chǎn)或經(jīng)營其繁殖材料的單位都必須是NAKB的會員單位。NAKB負責檢查其會員單位的產(chǎn)品是否符合檢疫的要求:包括是否符合國家的衛(wèi)生要求、產(chǎn)品的真實性、產(chǎn)品的純度及產(chǎn)品的外觀質(zhì)量等。如果哪一家公司的產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)NAKB檢查后發(fā)現(xiàn)不符合其要求,那么該公司可能被取消其資格認定證書,而如果沒有資格認定證書將不允許經(jīng)營繁殖材料。NAKB有一個由專家組成的專業(yè)檢疫隊伍及非?,F(xiàn)代化的試驗室,可對樣品進行80多種真菌的檢疫,幾乎涵蓋了目前已知的花卉中的所有真菌。2.質(zhì)量控制貫穿于生產(chǎn)、加工、運輸及銷售全過程新鮮對切花來說尤其重要。要保證花卉的新鮮需要從生產(chǎn)到銷售全過程的密切合作和配合,在荷蘭,為了提高花卉產(chǎn)品的質(zhì)量,批發(fā)商與拍賣行和生產(chǎn)者密切合作,在這過程中,加工、包裝和其他后勤服務也密切配合。荷蘭已經(jīng)制定出來一個讓花卉批發(fā)商達到ISO9002標準的方案,第一批ISO證書的申請已經(jīng)申報。此外,荷蘭正在制訂批發(fā)商及生產(chǎn)種植戶ISO的資格認定體系,這對種植戶制訂和引入質(zhì)量控制體系也非常重要。3.供應商近十年來,荷蘭溫室栽培花卉發(fā)展迅速,荷蘭因此形成了一大批專業(yè)的供應商。荷蘭花卉部門的最大優(yōu)勢是很多設施、技術(shù)供應商能隨手可得。從溫室建造、灌溉系統(tǒng)、計算機技術(shù)、工程到植物育種、種子等,各類專業(yè)公司應有盡有。而且,荷蘭多年來一直是世界上溫室設施的主要供應國,他們可以提供一整套的設施及技術(shù):如自動控制系統(tǒng)、供水供肥系統(tǒng)、基質(zhì)系統(tǒng)、通風加熱系統(tǒng)、人工光照及遮蔭以及溫室內(nèi)的運輸、分揀和包裝等后勤服務系統(tǒng)。目前有一些公司專門提供植物的生物防治技術(shù),由于花農(nóng)對環(huán)境、生態(tài)保護的意識日益增強,因此這些公司提供的生物防治技術(shù)很受歡迎。除供應商之外,花卉園藝專家的咨詢工作對荷蘭花卉質(zhì)量的提高也起到了至關重要的作用。4.植物育種及種子生產(chǎn)植物育種及種子生產(chǎn)部門的多元化程度很高。有專門從事切花種子生產(chǎn)的公司和庭院植物種子及種苗生產(chǎn)的公司。5.研究荷蘭花卉應用技術(shù)的研究主要在西部的花卉溫室生產(chǎn)地區(qū)Aalsmeer和Naaldwijk這兩個地方的“花卉生產(chǎn)和溫室園藝研究站”進行。另外,DLO農(nóng)業(yè)研究所和瓦赫寧根(Wageningen)大學也進行一些花卉生產(chǎn)應用研究。6.教育各級農(nóng)業(yè)教育從職業(yè)教育到大學都開設花卉專業(yè)。在花卉生產(chǎn)地區(qū),荷蘭的職業(yè)學校二年級以上的班級就開設花卉生產(chǎn)和銷售課程。7.推廣每年荷蘭對推廣及咨詢部門的投入高達1000萬美元,其主要目的是提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益,同時解答農(nóng)戶對環(huán)境保護方面的咨詢:如減少殺蟲劑的使用、減少土壤養(yǎng)分的損失及節(jié)省能源等。

如何進行質(zhì)量控制流程管理

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你 可以聯(lián)系一下東莞易學堂企業(yè)管理顧問公司,他們在做這一塊還是比較專業(yè)的

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質(zhì)量管理包含了質(zhì)量控制,質(zhì)量控制的流程有很多,不一樣的部門其控制流程也不一樣,不能一概而論,質(zhì)量管理需細分,從細節(jié)上著手。

其他答案

宏偉的戰(zhàn)略和目標只有真正落實在流程上面,才是真正開始執(zhí)行的戰(zhàn)略。也只有在執(zhí)行的階段,你才會發(fā)現(xiàn),整個企業(yè)的戰(zhàn)略舉措及目標的價值,其實就是在一層層流程運轉(zhuǎn)過程中創(chuàng)造的。所以說流程手段是落實戰(zhàn)略執(zhí)行的關鍵,流程就是執(zhí)行力。 管理制度包括實施方案、控制環(huán)境、風險評估、控制活動、信息與溝通及監(jiān)督六個部分實施方案:包括內(nèi)部控制體系實施方案、組織結(jié)構(gòu)、職責與權(quán)限??刂骗h(huán)境:包括組織結(jié)構(gòu)圖、權(quán)限指引表、控制環(huán)境涉及的制度索引。控制活動:包括風險控制管理文件(含流程圖、RCD、控制程序文件)、控制活動涉及的制度索引。易協(xié)軟件:易協(xié)流程管理系統(tǒng)。

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