華東理工的生物工程和量子化學(xué)最好。華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院成立于1996年，其前身是1955年國內(nèi)最早的抗生素制造工學(xué)專業(yè)，1980年調(diào)擴(kuò)為全國最早的生化工程專業(yè)，并與生物化學(xué)專業(yè)合并成立生化工程系。1991年被批準(zhǔn)授予全國第一個生物化工博士點(diǎn)；1991年被批準(zhǔn)籌建生物反應(yīng)器工程國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，1995年通過驗(yàn)收；1996年成立國家生化技術(shù)工程研究中心（上海），2001年正式通過驗(yàn)收；1999年被批準(zhǔn)設(shè)立“長江學(xué)者獎勵計劃特聘教授崗位”；2000年生物化工被批準(zhǔn)為上海市重點(diǎn)學(xué)科，2001年被批準(zhǔn)為國家重點(diǎn)學(xué)科；2003年被批準(zhǔn)為發(fā)酵工程博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，2007年發(fā)酵工程被批準(zhǔn)為上海市重點(diǎn)學(xué)科；2008年被批準(zhǔn)建設(shè)上海市發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，2012年通過驗(yàn)收；2008年生物工程被批準(zhǔn)為國家特色專業(yè)，2012年生物工程專業(yè)入選教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計劃第一批試點(diǎn)專業(yè)。在學(xué)科的建立與發(fā)展中獲得了多個全國第一或上海第一，在國內(nèi)同類學(xué)科中處重要地位。學(xué)院目前設(shè)有化學(xué)工程與技術(shù)、輕工技術(shù)與工程2個博士后流動站；有1個一級學(xué)科博士點(diǎn)（輕工技術(shù)與工程）；4個二級學(xué)科博士點(diǎn)（生物化工、發(fā)酵工程、生化與分子生物學(xué)、生物工程與技術(shù)）；7個碩士點(diǎn)(生物化工、發(fā)酵工程、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、生物工程與技術(shù)、食品科學(xué)、微生物學(xué)、海洋生物學(xué))；2個工程碩士領(lǐng)域（生物工程領(lǐng)域、食品工程領(lǐng)域）；3個系（生物工程系、應(yīng)用生物學(xué)系、食品科學(xué)與工程系）5個本科專業(yè)（生物工程、生物科學(xué)、生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全），擁有國內(nèi)一流、世界先進(jìn)水平的科研裝備。 學(xué)院擁有國內(nèi)外頂尖的學(xué)科帶頭人和一大批中青年學(xué)術(shù)帶頭人及學(xué)術(shù)骨干，師資力量雄厚，梯隊結(jié)構(gòu)合理。有專職教授32人（正高），博士生導(dǎo)師23人，副教授46人（副高），碩士生導(dǎo)師54人。有1人入選國家“千人計劃”，1人被聘教育部“長江學(xué)者獎勵計劃”特聘教授， 4人入選教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才培養(yǎng)計劃”，“973”首席科學(xué)家1名，“863”領(lǐng)域?qū)＜?名。在讀的本科生1200余名，碩士生640余名，博士生160余名。 學(xué)院依托生物反應(yīng)器工程國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國家生化技術(shù)工程研究中心（上海），在生物化工和發(fā)酵工程方面的相關(guān)專業(yè)設(shè)置齊全，上中下游生物技術(shù)結(jié)合緊密，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品與工藝開發(fā)、過程與設(shè)備放大直至工程化技術(shù)的一體化。科研條件優(yōu)越，承擔(dān)科研項(xiàng)目勢頭強(qiáng)勁，國家“八五”至 “十二五”期間研究項(xiàng)目數(shù)、經(jīng)費(fèi)數(shù)在全國生物化工和發(fā)酵工程領(lǐng)域名列前茅。為國家培養(yǎng)出了大批優(yōu)秀的專業(yè)人才。 學(xué)院具有明顯的專業(yè)特色和優(yōu)秀的辦學(xué)水平。近年來獲得國家科技進(jìn)步二等獎2項(xiàng)，國際學(xué)術(shù)獎3項(xiàng)，其他省部級獎勵10余項(xiàng)；獲省部級以上教學(xué)（材）獎項(xiàng)6項(xiàng)，其中國家教委教學(xué)成果二等獎1項(xiàng)?！栋l(fā)酵工程》、《酶工程》、《生物分離工程》成為國家精品課程；《基因工程》、《生物化學(xué)》成為上海市精品課程；《發(fā)酵工程》等十余本教材已進(jìn)入了國家十一五規(guī)劃。 近年來主辦國際會議：“首屆亞洲生物技術(shù)大會”（Asian Congress on Biotechnology，2011）；“生物過程與生物系統(tǒng)工程國際學(xué)術(shù)研討會” （International Symposium on Bioprocess and Biosystems Engineering，2009）；13屆國際生物技術(shù)大會暨展覽會（13th International Biotechnology Symposium & Exhibition ，IBS-2008）；第一屆清潔能源技術(shù)國際研討會（International Symposium on Clean Energy Technology, ISCET 2007）暨第三屆國際生物技術(shù)與生物過程工程國際研討會（International Symposium on Bioenergy and Bioprocess Engineering, ISBBE 2007）；生物催化與生物加工國際研討會（ISBBE, 2005）；生物過程與生物分子工程國際研討會（ISBBE, 2003）。學(xué)院在國內(nèi)外的學(xué)術(shù)界廣泛地進(jìn)行著合作與交流，在國內(nèi)外享有很高的知名度。學(xué)院與多家大中型企業(yè)成立了聯(lián)合體，形成了國內(nèi)典型的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合實(shí)體，為促進(jìn)學(xué)科發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

綜合排名：

中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院

中國科學(xué)院動物研究所

北京大學(xué)

清華大學(xué)

復(fù)旦大學(xué)

國內(nèi)排名 中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院 中國科學(xué)院動物研究所 北京大學(xué) 清華大學(xué) 復(fù)旦大學(xué) 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 中山大學(xué) 浙江大學(xué) 武漢大學(xué) 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 南開大學(xué) 北京師范大學(xué) 中國科技大學(xué) 南京大學(xué) 山東大學(xué) 廈門大學(xué) 蘭州大學(xué) 四川大學(xué) 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 西北大學(xué) 中國海洋大學(xué) 南京林業(yè)大學(xué) 華東師范大學(xué) 西北農(nóng)林大學(xué) 吉林大學(xué) 華中科技大學(xué) 解放軍軍需大學(xué) 首都師范大學(xué)