喝茶（綠茶）吧！要多喝，對(duì)身體一定有好處?。。?！防腦中風(fēng)效應(yīng) 據(jù)荷蘭醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究綠茶中富含類(lèi)黃銅，其可減少血板過(guò)渡聚集，可防范腦血栓等。常飲綠茶者發(fā)生腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)比不飲者低73%。 對(duì)嗜煙者有益 國(guó)外研究表明，去咖費(fèi)因綠茶在試管中能阻抑煙草特異性致癌原引起的致癌作用。在實(shí)驗(yàn)室研究中，去咖啡因綠茶可抑制特異性致癌原的氧化與由特異性致癌原引發(fā)的脫氧核糖核酸的甲基化。當(dāng)注射特異性致癌原之后5年在開(kāi)始用綠茶治療，仍可降低腫瘤的增值能力。日本人的吸煙幾乎為美國(guó)人的2倍，但其肺癌的發(fā)病率卻僅為美國(guó)人的1/2。。有研究分析認(rèn)為，此結(jié)果與日本人好飲綠茶有關(guān)。 降血脂效應(yīng) 據(jù)香港出版的《亞洲醫(yī)學(xué)新聞》報(bào)道，香港大學(xué)藥理系博士生雅各研究發(fā)現(xiàn)，綠茶可使血總膽固醇水平降低25%。綠茶中的有效成份為兒茶素，它可有效降低血清及肝臟膽固醇水平，降低動(dòng)脈粥樣櫻化指數(shù)，對(duì)脂肪甘有輔助治療作用。 防止大腸癌 浙江醫(yī)科大學(xué)科研人員在動(dòng)物試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶可顯著降低大腸腫瘤的發(fā)生率并減少腫瘤數(shù)目。綠茶中的茶多酚復(fù)合體，可降低肝臟微粒體的細(xì)胞色素p45，增強(qiáng)小鼠肝組織氧化物歧化酶活性，減輕誘癌過(guò)程中的過(guò)量自由基對(duì)生物大分子的攻擊和致癌作用。 提高抗生素療效 用5%濃度的綠茶水送服抗生素，可提高抗生素的療效，這得益與綠茶中的兒茶素及日柏醇等成份。日本帝京大學(xué)的村山瓊明研究認(rèn)為，這些成份具有較強(qiáng)的抑菌和抗菌作用。 清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心。 茶的好處為下： 茶葉的化學(xué)成分是由3.5-7.0% 的無(wú)機(jī)物和93～96.5%的有機(jī)物組成。茶葉中的無(wú)機(jī)礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。 茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸，種類(lèi)達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。 常飲綠茶對(duì)胎兒有利 當(dāng)看電視時(shí)或是坐在電腦面前，喝綠茶對(duì)身體有好處 但是喝茶的注意事項(xiàng)： 值得注意的是，飲茶必須適量，過(guò)量飲茶會(huì)影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開(kāi)水隨泡隨飲，不要沖泡過(guò)度或放置過(guò)久，且每次不易過(guò)濃，分次多飲為宜。綠茶的八大功能 1、抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝過(guò)程，如果過(guò)氧化， 會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化） 是自由基 清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯 著提高SOD的活性，清除自由基。

2、抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致 傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

3、降血脂 科學(xué)家的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低 密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì) 人體實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類(lèi)，有 抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。

4、瘦身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂 酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。

5、防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。 茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭 6、防癌 綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生，多 喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。

7、美白及防紫外線作用 專(zhuān)家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。

一旦患有腫瘤，合理的飲食可以改善食欲，增進(jìn)健康，但不能靠食物來(lái)治療腫瘤。 專(zhuān)家建議下列食物可有助于預(yù)防腫瘤： 谷類(lèi)食物、粗糧、豆類(lèi)； 低脂低糖低鹽食物； 每天食用5種以上的新鮮蔬菜水果，食用海鮮； 少食燒、烤、煙和熏食物；忌食腌制霉變食品；多飲茶少飲酒。