愛爾蘭科克大學(xué) （University College Cork），是愛爾蘭最古老的綜合型大學(xué)之一，建校于1845年，QS全球排名前200，是愛爾蘭第一所五星大學(xué)，連續(xù)三年獲得年度大學(xué)稱號。

是一所著名的科研型大學(xué)，理學(xué)和工學(xué)實(shí)力在全球前100。愛爾蘭科科大學(xué)在基礎(chǔ)科學(xué)和工程學(xué)科的教學(xué)和科研上享有很高聲譽(yù)，特別是在生物技術(shù)、生物醫(yī)學(xué)、計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)、食品科學(xué)、光子學(xué)和納米技術(shù)等領(lǐng)域取得了顯著成就，聚集了眾多國際科研機(jī)構(gòu)，如國家微電子研究中心、國家食品及生物技術(shù)研究中心、生物科學(xué)研究所、環(huán)境研究所、光子研究所以及布爾信息學(xué)研究中心。高質(zhì)量的教學(xué)設(shè)備，高水平的教學(xué)隊(duì)伍和頂尖的科研成果，使科克大學(xué)被星期日時報(bào)（Sunday Times）評為“2003~2004年度愛爾蘭最佳大學(xué)”的稱號。