Taxidermy是動(dòng)物標(biāo)本剝制術(shù)專業(yè)，該專業(yè)就是將動(dòng)物皮張連同上面的毛發(fā)、羽毛、鱗片衍生物一同剝下制成標(biāo)本，是作為動(dòng)物實(shí)體存在的一個(gè)證據(jù)，主要用于動(dòng)物學(xué)研究、科普及觀賞之用。

主要包括標(biāo)本分級(jí)和選擇、剝皮和去肉、干燥、測(cè)量、形狀和銜接結(jié)構(gòu)、成型和鑄造、繪圖、雕塑技術(shù)、繪畫和精加工技術(shù)。補(bǔ)充材料：關(guān)于Taxidermy（動(dòng)物標(biāo)本剝制術(shù)專業(yè)）的分類：剝制標(biāo)本分為真剝制和假剝制兩類。所謂真剝制就是將動(dòng)物皮張還原成生活姿態(tài)加以展示，還有一類就是假剝制，所謂假剝制實(shí)際上也完成了剝皮的過程，只是不再將皮張還原成原來動(dòng)物的姿態(tài)，而是簡(jiǎn)單地展示皮張上體現(xiàn)的特征。因?yàn)閮H完成一半工序（缺少皮張還原整形流程），所以假剝制標(biāo)本也叫半剝制標(biāo)本，用于科研的標(biāo)本通常都是這種類型，具有節(jié)省空間，便于和別的相似標(biāo)本進(jìn)行比較的特點(diǎn)，特別適合于學(xué)術(shù)研究中物種亞種的鑒別。