加州大學(xué)戴維斯分校的知名校友包括美國(guó)財(cái)政部財(cái)務(wù)長(zhǎng)（2005年——2009年）安娜·埃斯科貝多·卡布拉爾（Anna Escobedo Cabral）；美國(guó)農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)（2001年-2005年）安·維尼曼（Ann M. Veneman）；加州戴維斯市市長(zhǎng)，菲律賓華裔黃苑玲（Asmundson, Ruth）等。

加州大學(xué)戴維斯分校（University of California, Davis，簡(jiǎn)稱 UCD或UC Davis），成立于1905年，設(shè)立于美國(guó)加州的戴維斯（Davis,CA），位于薩克拉門托（Sacramento）西部，隸屬于著名的加州大學(xué)系統(tǒng)，在2018年《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》中全美國(guó)大學(xué)本科綜合排名第46位。該校被譽(yù)為“公立常春藤”盟校，屬于Tier-1(最高級(jí)別) 全美最頂尖公立大學(xué)之一。加州大學(xué)戴維斯分校采用Quarter制，即一年3學(xué)期，每學(xué)期11周。第一學(xué)季從9月中到12月中，第二學(xué)季從1月初到3月中，第三學(xué)季從3月底/4月初到六月中，暑期7月-8月有選修課程。加州大學(xué)戴維斯分校有多個(gè)科研中心和實(shí)驗(yàn)室。其中包括著名的Bodega Marine Lab和The Crocker Nuclear Laboratory。其中The Crocker Nuclear Laboratory擁有核子加速器，自1966年以來一直供政府，大學(xué)和私營(yíng)企業(yè)的科學(xué)家和工程師研究包括核物理，土壤狀態(tài)物理，輻射反應(yīng)等。UC Davis是加州大學(xué)里面除了UC Berkeley（加州大學(xué)伯克利分校）以外，唯一擁有核子實(shí)驗(yàn)室的校區(qū)。加州大學(xué)戴維斯分校是一所農(nóng)校，農(nóng)業(yè)排名全美第一，而和農(nóng)業(yè)相關(guān)的各個(gè)學(xué)科，排名相應(yīng)也非常高，比如食品科學(xué)，生物，生物技術(shù)和環(huán)境科學(xué)等。另外，作為世界生物農(nóng)業(yè)與環(huán)境科學(xué)研究和教育中心，UC Davis在植物科學(xué)、土木工程、環(huán)境工程、動(dòng)物科學(xué)及農(nóng)業(yè)與資源經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理科學(xué)都在全美大學(xué)排名前十。另外，經(jīng)濟(jì)學(xué)、藝術(shù)、人文學(xué)科、工程學(xué)科、社會(huì)科學(xué)、保健科學(xué)、法律和管理學(xué)等學(xué)科在美國(guó)也擁有很好的口碑，均位居前三十名。加州大學(xué)戴維斯分校設(shè)有10個(gè)學(xué)院， 以管理、經(jīng)濟(jì)、法律、健康科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、人文及藝術(shù)等科系著稱，同時(shí)也是世界獸醫(yī)、環(huán)境科學(xué)、語(yǔ)言科學(xué)、農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的一流研究和教育中心。1)農(nóng)業(yè)及環(huán)境科學(xué)學(xué)院 (College of Agricultural and Enviromental Sciences)2)生物科學(xué)學(xué)院 (College of Biological Science)3)工程學(xué)院 (College of Engineering)4)文理學(xué)院 (College of Letter and Science)5)管理研究生院 (Graduate School of Management)6)教育學(xué)院 (School of Education)7)法學(xué)院 (School of Law)8)醫(yī)學(xué)院 (School of Medicine)9)獸醫(yī)學(xué)院 (School of Veterinary Medicine)10)護(hù)理學(xué)院 (Betty Irene Moore School of Nursing)加州大學(xué)戴維斯分校本科專業(yè)：農(nóng)業(yè)管理及牧場(chǎng)資源、動(dòng)物行為學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)、動(dòng)物科學(xué)及管理、應(yīng)用計(jì)算機(jī)及信息系統(tǒng)、亞洲及美洲研究、鳥類科學(xué)、生物及農(nóng)業(yè)工程學(xué)、分子生物學(xué)、生物工藝學(xué)、化學(xué)、細(xì)胞發(fā)生生物學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、信息學(xué)、臨床研究、計(jì)算機(jī)科學(xué)、消費(fèi)研究、設(shè)計(jì)、東亞語(yǔ)言與文化、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)學(xué)、教育學(xué)、生物工程學(xué)、機(jī)械與航空工程學(xué)、環(huán)境地質(zhì)學(xué)、環(huán)境科學(xué)與政策學(xué)、食品服務(wù)管理、地理研究、健康信息學(xué)、歷史、人文科學(xué)、水文地理學(xué)、世界農(nóng)業(yè)發(fā)展、語(yǔ)言學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理、數(shù)學(xué)、微生物學(xué)、軍事學(xué)、海洋學(xué)、哲學(xué)、物理學(xué)、心理學(xué)、宗教研究、社會(huì)科學(xué)、土地科學(xué)、紡織及服飾、戲劇及舞蹈、植物修剪等。加州大學(xué)戴維斯分校研究生專業(yè)：農(nóng)業(yè)及環(huán)境化學(xué)、農(nóng)業(yè)及資源經(jīng)濟(jì)、動(dòng)物生物學(xué)、人類學(xué)、應(yīng)用數(shù)學(xué)、應(yīng)用科學(xué)工程、藝術(shù)史、大氣科學(xué)、生物分子學(xué)、生物系統(tǒng)工程、生物物理學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、化學(xué)工程、兒童發(fā)展學(xué)、城市環(huán)境工程、臨床研究、通訊科學(xué)、比較文學(xué)、比較病理學(xué)、文化研究、戲劇藝術(shù)、英語(yǔ)、昆蟲學(xué)、流行病學(xué)、食品科學(xué)、遺傳學(xué)、地質(zhì)學(xué)、德語(yǔ)、人類發(fā)展學(xué)、免疫學(xué)、有害物質(zhì)綜合管理、國(guó)際商法、材料科學(xué)及工程、微生物學(xué)、音樂、美國(guó)本土研究、神經(jīng)系統(tǒng)科學(xué)、藥理學(xué)及毒物學(xué)、植物生物學(xué)、植物病理學(xué)、群體生物學(xué)、社會(huì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、紡織品、運(yùn)輸科技及政策、葡萄酒釀造學(xué)等。加州大學(xué)戴維斯分校是加州大學(xué)系統(tǒng)中校區(qū)占地最大的一個(gè)，校園占地7,256英畝(29.4平方千米)，跨優(yōu)洛縣和索拉諾兩縣。學(xué)校距離位于加州中央谷地薩克拉門托谷地的薩克拉門托15英里（24.1千米），由此可經(jīng)80號(hào)州際公路前往全美各地。UC Davis不僅是加州大學(xué)系統(tǒng)中唯一一所擁有機(jī)場(chǎng)的校區(qū)，也是加州大學(xué)系統(tǒng)中擁有消防隊(duì)的兩個(gè)校區(qū)之一，另一個(gè)則是加州大學(xué)圣克魯茲分校。