美國留學(xué)酒店管理專業(yè)大學(xué)：康奈爾大學(xué)（Cornell University） 常春藤八大盟校之一處于美國東海岸，屬于常春藤八大盟校之一的康奈爾大學(xué)（C ornell University ）的酒店管理專業(yè)，在全美排名頂尖。其一年的學(xué)費約為3.9萬--4.2萬美元，托福成績要求100分以上，另需要提供GMAT成績。如果你家里經(jīng)濟情況良好且孩子成績優(yōu)秀，這是首選的推薦學(xué)校。美國留學(xué)酒店管理專業(yè)大學(xué)：強生威爾士大學(xué)（Johnson and Wales University）美國酒店管理專業(yè)排名第二強生威爾斯大學(xué)創(chuàng)校于 1914 年，初期為一所商業(yè)學(xué)校。而后，以杰出的教學(xué)、優(yōu)良的師資，和完善設(shè)施等遍布全美各大校區(qū)，進而聞名全球。本校亦是全美少數(shù)幾個高等教育學(xué)府中，替學(xué)生未來的事業(yè)生涯作準(zhǔn)備，并以此為重心的學(xué)府之一。設(shè)有 47 項學(xué)位，包含商業(yè)課程（ MBA ）、烹飪藝術(shù)、餐飲管理及教育等，為學(xué)生提供良好的就業(yè)機會。所有的科系均設(shè)有學(xué)士、碩士。美國留學(xué)酒店管理專業(yè)大學(xué)：內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校（University of Nevada，Las Vegas）內(nèi)華達(dá)大學(xué)拉斯維加斯分校是一所州公立大學(xué)，始建于1951年。占地335英畝，擁有200座的大型報告廳及各項設(shè)施。學(xué)校共有來自全美及77個國家的學(xué)生超過2.2萬人，并為他們提供超過160個學(xué)士、碩士和博士專業(yè)。其酒店管理專業(yè)在美國大學(xué)中排前5名，就業(yè)前景最為看好，學(xué)生有機會在拉斯維加斯城市內(nèi)酒店實習(xí)。

洛桑酒店管理學(xué)院格里昂酒店管理學(xué)院瑞士理諾士酒店管理學(xué)院 瑞士 48%康奈爾大學(xué) 海牙酒店管理學(xué)院 牛津布魯克斯大學(xué) 馬斯特里赫特酒店管理學(xué)院 凱撒·里茲酒店管理學(xué)校 推薦理由：由世界著名市場調(diào)研公司TNS權(quán)威發(fā)布 埃塞克工商大學(xué)酒店管理學(xué)院 酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

瑞士酒店管理除了世界第一的洛桑，還有瑞士最大的酒店管理教育集團SEG（五所大學(xué)，SHMS, HIM, IHTTI, Cesar Ritz, CAA），以及羅瑞特集團旗下的三所酒店管理大學(xué)(格里昂Glion, 理諾士Les Roches, LRG格魯耶爾,但由于不能符合政府要求格魯耶爾2013年7月起停止招生)。瑞士的酒店管理，無論從名聲、環(huán)境設(shè)施、教育質(zhì)量、還是就業(yè)都領(lǐng)先世界。美國酒店管理是工商管理的其中一個分支，很少綜合大學(xué)開設(shè)酒店管理專業(yè)，而康奈爾大學(xué)是少數(shù)有酒店管理專業(yè)的名牌大學(xué)，但是其畢業(yè)生一般不在酒店工作，原因主要是課程設(shè)置偏向工商管理方向。英國酒店管理專業(yè)的名氣要略遜一籌。但即便如此，英國還是有一些大學(xué)設(shè)有酒店管理專業(yè)課程。由于課程內(nèi)容缺乏實踐性，英國部分酒店管理專業(yè)院校和瑞士學(xué)校合作，讓學(xué)生在瑞士完成課程的前一到兩年的理論與實踐相結(jié)合的部分，最后一年理論授課再由英國和瑞士聯(lián)合授課的模式進行，此類學(xué)校有英國德比大學(xué)（和瑞士SHMS大學(xué)合作）、英國曼徹斯特都會大學(xué)（和瑞士愷撒里茲大學(xué)合作）等。

2007年9月，世界著名市場調(diào)研公司TNS（-global.com），對世界上主要的酒店管理機構(gòu)的酒店經(jīng)理進行調(diào)研。所選目標(biāo)一般都是從酒店管理學(xué)院畢業(yè)的國際留學(xué)生。調(diào)查的主要目的是根據(jù)雇主的青睞程度對眾多國際酒店管理學(xué)校進行排名。以下是前10名：學(xué)院 國家 投票所占比例 等級1洛桑酒店管理學(xué)院瑞士 50%格里昂酒店管理學(xué)院 瑞士 50% 瑞士理諾士酒店管理學(xué)院 瑞士 48% 等級2 康奈爾大學(xué) 美國 35% 海牙酒店管理學(xué)院 荷蘭 28% 等級3 牛津布魯克斯大學(xué) 英國 14% 瑞士酒店管理學(xué)院 瑞士 11% 馬斯特里赫特酒店管理學(xué)院 荷蘭 11% 凱撒·里茲酒店管理學(xué)校 瑞士 9% 埃塞克工商大學(xué)酒店管理學(xué)院 法國 9% 這是目前唯一有據(jù)可查的“排名”~~~