江西農(nóng)業(yè)大學(xué)是江西最早對外開放的單位之一，屬“聘外國文教專家AI類資格單位”，具有招收外國留學(xué)生資格。

學(xué)校同美國、荷蘭、德國、英國、日本、澳大利亞、俄羅斯、加拿大等國家和地區(qū)的大學(xué)或研究機構(gòu)建立了密切聯(lián)系，積極開展合作辦學(xué)，對外學(xué)術(shù)交流活躍，先后接待過近百個國家和地區(qū)的來訪專家、學(xué)者共10,000余人次。澳大利亞紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)教育合作辦學(xué)項目：學(xué)校于2007年正式向澳大利亞紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)輸送優(yōu)秀學(xué)生，合作專業(yè)從最初的1個增加至4個。目前已順利送出50多名學(xué)生，已有三屆學(xué)生從紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)順利畢業(yè)。參加該項目的畢業(yè)生大多在澳大利亞和美國的名校繼續(xù)攻讀碩士學(xué)位。埃塞克斯大學(xué)項目：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)與成立于1965年、在英國頂級大學(xué)的科研質(zhì)量中排名全英第9的世界綜合名校埃塞克斯大學(xué)校際合作包括“3+1”項目”和“4+1”碩士項目。密西西比州立大學(xué)項目：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)與成立于1878年的美國密西西比州立大學(xué)合作項目包括雙方將在教師進修與互訪、本科生“2+2”教育合作、DVM獸醫(yī)研究生培養(yǎng)、其他研究生培養(yǎng)、交換生、學(xué)生短期實習(xí)項目等。韓國大邱大學(xué)項目：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)與韓國大邱大學(xué)開展留學(xué)項目、交換生項目等。但多數(shù)都不為公費留學(xué)項目，需自掏腰包。