生物技術類專業(yè)包括的專業(yè)主要有：食品生物技術專業(yè)、化工生物技術專業(yè)、藥品生物技術專業(yè)、農(nóng)業(yè)生物技術專業(yè)、生物產(chǎn)品檢驗檢疫專業(yè)、合成生物技術專業(yè)、綠色生物制造技術專業(yè)、生物信息技術專業(yè)。

生物技術專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。材料補充：生物技術類專業(yè)學習的課程主要有：生物化學、微生物基礎、微生物發(fā)酵技術、發(fā)酵工程設備、食品質量與安全、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術、食品生物新技術、動植物組織和細胞培養(yǎng)技術、生物制藥設備、藥品生產(chǎn)質量管理、生物制藥技術、生物設備、植物組織培養(yǎng)、食用菌栽培技術、農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)技術、無機及分析化學、有機化學、化工單元操作技術、工業(yè)微生物及育種技術、生物化工工藝、生化分離技術、生物工業(yè)分析、化學分析、儀器分析、微生物檢測技術、實驗室安全與管理、生物產(chǎn)品檢驗檢疫。