彭士祿，核動力專家，出生于汕尾市，廣東汕尾市海豐人，父彭湃，3歲母親犧牲，4歲父親就義，兩次被捕入獄，被營救后送到澳門、香港。

1940年送延安青年干部學(xué)院就學(xué)。1946年在宣化煉焦廠、石家莊煉焦廠任技術(shù)員。1949年在哈爾濱工業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)。1956年畢業(yè)于莫斯科化工機(jī)械學(xué)院， 在莫斯科動力學(xué)院核動力專業(yè)進(jìn)修。1958年回國后一直從事核動力的研究設(shè)計(jì)工作。曾任造船工業(yè)部副部長兼總工程師；水電部副部長、總工程師、大亞灣核電站總指揮；秦山二期核電站首任董事長?，F(xiàn)任中國核工業(yè)集團(tuán)公司顧問、中國核學(xué)會名譽(yù)理事長、中國核動力學(xué)會名譽(yù)理事長。