西班牙美食世界聞名，其中最有名的要數(shù)這幾道，看看你有沒有吃過：

1. Cordero asado (Castilla y León) 烤羊（卡斯蒂利亞·萊昂）用煤炭慢煮羊肉，將鮮嫩多汁的羊肉放入盤中。

毫無疑問，這是西班牙最知名的美味。

2. Paella (Comunidad Valenciana) 海鮮飯/燴飯（瓦倫西亞）它可能是西班牙最傳統(tǒng)的菜肴，是瓦倫西亞區(qū)的最大成就。根據(jù)不同的口味，在燴飯中配上各種不同的作料，這是一道馳名國內(nèi)外的佳肴。

3. Jamón ibérico 伊比利亞火腿在埃斯特雷馬杜拉養(yǎng)著西班牙最好的豬。伊比利亞火腿大名鼎鼎，馳名海內(nèi)外。

4. Tortilla de patatas o Espa?ola 土豆餅土豆餅，也稱西班牙餅，是西班牙最經(jīng)典的菜，遍布西班牙各個酒吧和餐廳。

5. Pulpo a la gallega (Galicia) 加利西亞章魚（加利西亞）這是一道加利西亞的傳統(tǒng)菜肴，盡管整個西班牙都有加利西亞章魚賣。這道菜由全熟的章魚（通常是銅鍋烤熟的）烹制而成，在節(jié)日、集會，以及加利西亞等地的慶典上出現(xiàn)。

6. Gazpacho (Andalucía) 西班牙冷湯（安達(dá)盧西亞）有人認(rèn)為這是一碗湯，但也有人覺得這更像沙拉?？梢钥隙ǖ氖?，安達(dá)盧西亞冷湯是盛夏的必備涼菜。7. Queso manchego (Castilla la Mancha) 拉曼恰奶酪（卡斯蒂利亞·拉曼恰）在拉曼恰養(yǎng)著一群羊，這群羊?qū)ｉT產(chǎn)羊奶，制成奶酪，成為很多菜的配料。8. Fabada (Asturias) 阿斯圖里亞斯燉菜（阿斯圖里亞斯）這是阿斯圖里亞斯最流行的一道菜，也是伊比利亞半島最典型的菜肴之一。用白豆燉豬肉（臘肉、香腸、火腿……），沒有人能對它無動于衷。9. Cocido madrile?o (Madrid) 馬德里煮菜（馬德里）鷹嘴豆，蔬菜，肉，把它們都煮到一起，這就是“馬德里煮”。一開始，這是窮人們的菜，漸漸成為馬德里菜的代表。10. Pan con Tomate / Pan tumaca (Catalu?a) 番茄就面包（加泰羅尼亞）在烤面包片上抹上生西紅柿——西班牙著名的菜肴就這樣誕生了。別忘了在上面放上鹽和橄欖油。（來源：新歐洲）