烏得勒支大學(xué)共有七大學(xué)院，包括不同領(lǐng)域的系所，涵蓋所有知識領(lǐng)域的課程，是荷蘭課程設(shè)置相當(dāng)全面的大學(xué)。

地球科學(xué)院（Faculty of Geosciences）

主要開設(shè)地球物理學(xué)、地質(zhì)學(xué)、地球化學(xué)、人文地理以及能源環(huán)境可持續(xù)發(fā)展研究等領(lǐng)域的課程。

理學(xué)院（Faculty of Science）

主要開設(shè)分子細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、化學(xué)、政策、數(shù)學(xué)及計(jì)算機(jī)科學(xué)、免疫藥學(xué)、天文、氣象、物理和海洋學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域的課程。

醫(yī)學(xué)院（Faculty of Medicine）

主要開設(shè)醫(yī)學(xué)和醫(yī)學(xué)生物學(xué)領(lǐng)域的課程，研究課題有神經(jīng)肽、大腦功能和行為、免疫學(xué)和傳染、分子細(xì)胞生物學(xué)和膜，脫氧核糖核酸、發(fā)展生物學(xué)與遺傳失調(diào)，功能形態(tài)學(xué)和生物物理學(xué)診斷法以及生物學(xué)、流行病學(xué)和癌癥治療。

獸醫(yī)學(xué)院（Faculty of Veterinary Medicine）

主要開設(shè)獸醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的課程。

社科學(xué)院（Faculty of Social Sciences）

主要開設(shè)一般社會科學(xué)、社會心理學(xué)、文化人類學(xué)、教育科學(xué)等領(lǐng)域的課程，研究課題主要有感知與認(rèn)識研究、發(fā)展中國家研究、公民的權(quán)利和義務(wù)研究、機(jī)構(gòu)與政策研究、生活過程與境遇研究、公共衛(wèi)生研究、教育研究以及解釋社會學(xué)等。

法律、經(jīng)濟(jì)和管理學(xué)院（Faculty of Law, Economics and Governance）

主要開設(shè)荷蘭法、公證法、國際法、管理法、公共管理、工商管理、宏觀經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域的課程，研究課題有：人權(quán)法、社會與經(jīng)濟(jì)法、比較法、規(guī)劃法和環(huán)境法等。

人文學(xué)院（Faculty of Humanities）

主要開設(shè)文科、一般語言學(xué)、一般文學(xué)和比較文學(xué)、語音學(xué)、荷蘭語、法語、意大利語、西班牙語、葡萄牙語、德語、英語、印度及伊朗語言和文化、土耳其語言和文化、阿拉伯語言和文化、現(xiàn)代波斯語言和文化、歷史、藝術(shù)史、音樂研究、戲劇研究以及中世紀(jì)研究、哲學(xué)和認(rèn)識人工智能、神學(xué)及宗教等領(lǐng)域的課程，研究課題主要有：語言、言語和邏輯、中世紀(jì)研究，整體編史工作以及20世紀(jì)的文化體系、邏輯和哲學(xué)史、早期天主教的背景、新教史、哲學(xué)神學(xué)和古代猶太人文學(xué)等。