園藝技術要學習的課程主要包括：植物生產(chǎn)環(huán)境、花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、林果苗木生產(chǎn)、 園藝產(chǎn)品貯藏與加工、園藝基礎、植物學基礎、園藝設施、農(nóng)科化學基礎知識、遺傳與育種、土壤與肥料、農(nóng)村經(jīng)濟管理、植物病蟲害防治基礎、微生物基礎、蔬菜栽培技術、節(jié)水灌溉技術、園產(chǎn)品貯藏技術、園產(chǎn)品加工技術、果樹栽培技術、設施栽培技術、食用菌栽培技術、果樹病蟲害防治、蔬菜病蟲害防治等。

材料補充：