沈括的著述有22種155卷。

除《夢溪筆談》 外，還有綜合性文集《長興集》《志懷錄》《清夜錄》。醫(yī)藥著作《良方》《蘇沈良方》；科學著作《渾儀議》《浮漏議》《景表議》《熙寧奉元歷》《圩田五說》《萬春圩圖記》《天下郡縣圖》《南郊式》《諸敕格式》《營陣法》。音樂類著作《樂論》《樂律》《樂器圖》等，但存世較少。

2011年五月，浙江大學出版社出版了楊渭生教授點校、輯佚《沈括全集》，全書八十五卷（含附錄一卷），一百一十萬字，是迄今為止海內外收集沈括著作最齊全的版本?！渡蚶ā肥?982年人民美術出版社出版連環(huán)畫，作者是錢加婺。一部中國古代科學家的故事連環(huán)畫。沈括也被稱為“北宋達芬奇”，但未見其畫作傳世。是因其象達芬奇一樣多才多藝，故有此比喻。