不可以。

1. 公務員擔保人通常是指在擔保他人辦理貸款、簽證等事務時提供擔保的人。公務員不具備為留學生擔保的資格和權限。擔保人需要滿足一定的經(jīng)濟能力和信用要求，以確保能夠履行擔保責任。公務員的收入和財務狀況并非為擔保人所必備。

2. 對于留學生來說，通常需要尋找有熟悉和信任的親友作為擔保人，以證明自己在留學期間的經(jīng)濟能力和可靠性，如支付學費和生活費用。選擇公務員作為擔保人是違反了相關規(guī)定和程序的。因此，公務員一般不能擔當留學生的擔保人。