華南理工大學建筑學院本科設建筑學、城鄉(xiāng)規(guī)劃、風景園林三個專業(yè)，其中建筑學和城鄉(xiāng)規(guī)劃為全國高等學校特色專業(yè)建設點和廣東省名牌專業(yè)，建筑學為廣東省重點專業(yè)。

學生畢業(yè)后可就業(yè)于建筑設計、城市規(guī)劃設計部門，房地產(chǎn)開發(fā)、咨詢部門，相關(guān)科研和教學部門及政府管理部門，也可攻讀建筑設計及其理論、城市規(guī)劃與設計、景觀設計、建筑歷史與理論、建筑技術(shù)等方向研究生。