1、中餐中餐烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)川菜、粵菜、湘菜等八大菜系的名菜、地方特色菜，都市流行菜、創(chuàng)新菜和中式流行面點(diǎn)、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。
2、西點(diǎn)西點(diǎn)專業(yè)是以教授西點(diǎn)知識與技能、培養(yǎng)專門的西點(diǎn)人才為目標(biāo)的技能專業(yè)，吐司面包、歐式雜糧面包、法式面包、奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。
3、西餐西餐工藝專業(yè)主要學(xué)習(xí)的課程有烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、西餐概論、西餐工藝。
4、酒店管理酒店管理主要學(xué)習(xí)的課程有酒店管理概論以及現(xiàn)代化酒店管理，以及酒店心理學(xué)還有旅游學(xué)概論以及前廳客房服務(wù)等相關(guān)課程。
5、旅游管理旅游管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)等。
6、幼兒健康管理幼兒健康與管理，是指培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備科學(xué)、人文和藝術(shù)等方面基礎(chǔ)知識的專業(yè)。
