食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的就業(yè)方向簡介如下：

1、可以在相關(guān)的機(jī)構(gòu)從事食品營養(yǎng)的檢測咨詢以及相關(guān)數(shù)據(jù)的開發(fā)和管理工作，也可在相關(guān)的食品生產(chǎn)企業(yè)從事產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理工作。

2、可以在幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)的相關(guān)機(jī)構(gòu)從事食品衛(wèi)生營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定以及餐飲的監(jiān)督和管理工作。

3、可以在海關(guān)、邊防、安檢等部門從事相關(guān)工作，也可以參加行政事業(yè)單位的公務(wù)員考試、事業(yè)單位考試，進(jìn)入政府的相關(guān)部門工作。材料補(bǔ)充：食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)課程可分為兩個子模塊：一是食品檢驗(yàn)通用課程，二是公共營養(yǎng)課程。具體介紹如下：

1、食品檢驗(yàn)通用課程以食品衛(wèi)生檢驗(yàn)及理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)能力為主，設(shè)有食品微生物原理和實(shí)踐、分析化學(xué)原理及應(yīng)用、食品化學(xué)、食品分析、食品檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)和食品保藏技術(shù)等課程。

2、公共營養(yǎng)課程為核心專業(yè)能力，設(shè)有生物化學(xué)、食品營養(yǎng)基礎(chǔ)、公共營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、烹飪營養(yǎng)、營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、膳食營養(yǎng)與調(diào)查實(shí)訓(xùn)、營養(yǎng)咨詢與宣教實(shí)訓(xùn)和人群營養(yǎng)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)等課程。