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五星級酒店建設(shè)規(guī)模標準

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問題描述:

五星級酒店建設(shè)規(guī)模標準,在線求解答

最佳答案

推薦答案

(一)酒店總體基本要求1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。

2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。

3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標準。

4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。

5、有背景音響系統(tǒng)。

6、有與五星級酒店相適應的計算機管理系統(tǒng)。(二)酒店接待大廳基本要求1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。

2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應的總服務(wù)臺,總服務(wù)臺有中英文標志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時有工作人員在崗。

3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時提供外幣兌換服務(wù)。

4、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。

5、可8小時直接接受國內(nèi)、國際客房預訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設(shè)門衛(wèi)應接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。

6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。

7、至少能用2種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),總機至少能用3種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示。(三)客房基本要求1、至少有40間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不少于20平方米,至少有5個開間的豪華套房,有殘疾人客房。

2、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺燈,落地燈、全身鏡,行李架等高級配套家具。

3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風設(shè)施,110/220V電源插座,電話副機,吹風機和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺,浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩,24小時供應冷熱水。

4、有直撥的國內(nèi)、國際電話,有彩色電視機、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng),播放頻道不少于16個,自辦節(jié)目至少有2個頻道,而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道,為國外游客帶來方便。

5、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務(wù),24小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內(nèi)設(shè)微型酒吧,24小時提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù)。

6、提供叫醒服務(wù),留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補服務(wù),提供擦鞋服務(wù)。

7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。(四)餐飲基本要求1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風味的中餐。

2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。

3、有獨具特色,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有適當?shù)男⊙鐣d,有封閉的酒吧間。

5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。

6、廚房冷菜間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間有空氣消毒設(shè)施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉。(五)公共區(qū)域基本要求1、有足夠的停車場,有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務(wù)電梯。

2、有公用電話,并有市內(nèi)電話簿。

3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。

4、有商場,出售旅行日常用品,旅游紀念品、工藝品等商品。

5、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。

6、有醫(yī)務(wù)室。

7、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。

8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。

9、有應急供電專用線和應急照明燈

五星級酒店建設(shè)規(guī)模標準

其他答案

1、客房數(shù)量面積標準:至少有50間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于20平方米,有單人間、有套房、有至少5個開間的豪華套房、有殘疾人客房,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;

2、裝飾參照標準:裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;

3、基礎(chǔ)設(shè)備標準:有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。

衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。

24h供應冷、熱水;

4、通訊設(shè)備標準:有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;

5、信息設(shè)備標準:有彩色電視機、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時;

6、設(shè)備保障標準:具備十分有效的防噪音及隔音措施,有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊;

7、各項服務(wù)標準:客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品。提供開夜床服務(wù),放置晚安卡、鮮花或贈品。

24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡。

客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務(wù)。提供叫醒服務(wù)、提供留言服務(wù);提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù),可在24h內(nèi)交還客人。

16h提供加急服務(wù);

8、送餐服務(wù)標準:有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌。提供擦鞋服務(wù)。提供擦鞋服務(wù)。

其他答案

五星級酒店需要具備的條件有:

1、內(nèi)部功用區(qū)劃分合理,設(shè)施使用安全便當,供應2種以上言語服務(wù)、崗位分工明晰且酒店、城市、景點介紹、交通介紹齊備;

2、室內(nèi)要裝修高級,材料奢華,房間不少于50套并且需要含有殘疾人客房、日用品及家具配套完全;

3、要有中西式餐廳,能供應至少2種風味的中餐,含小型宴會廳及封閉式酒吧間,客服人員能用英文服務(wù);

4、公共區(qū)域要求規(guī)整潔凈,能滿足停車位及共用衛(wèi)生間需求,隨時有客服人員指引;

5、至少具有包容200人以上的會議廳并配有衣帽間,相應影音設(shè)備齊全,公共及健康文娛設(shè)備齊全;

6、門廳及主要公共區(qū)域應有符合標準的殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,為殘障人士提供必要的服務(wù);

7、應專設(shè)行李寄存處,配有飯店與賓客同時開啟的貴重物品保險箱,保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護賓客的隱私。

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