本姑娘沒什么廚藝,說幾個最懶吃法。
1. 涼拌鹵水豆腐。把水分控干,按照一般做法可以加入蔥末香菜碎鹽糖醬油等,按照我的做法,加入咸蛋黃和黃瓜丁,加入一點香油和醋即可。
2. 豆腐花湯鹵水豆腐或者日本豆腐,倒入沸水中打散,加一個雞蛋花,加點紫菜,加番茄醬或番茄塊,然后 加鹽,然后根據(jù)口味加香油,辣椒油,黑胡椒粉等。我覺得加了胡椒粉不好喝。
3. 熱拌豆腐私人做的被豆腐,熱騰騰的時候用開水沖洗后,控干水分,當主食與豆腐乳、咸菜、韭菜花等配著吃。
4. 沙拉豆腐絲豆腐皮豆腐干與各種蔬菜配在一起做成拌菜。其它,做餡兒,豆腐木耳雪菜包子。留學那會兒每次回來都要帶幾瓶腐乳回學校,腐乳配面包蠻好吃的。