酒店管理要學(xué)習(xí)的課程，主要包括：旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識與酒吧管理、酒店前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務(wù)心理、經(jīng)濟學(xué)、酒店財務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀、行為組織學(xué)、會議服務(wù)與管理、現(xiàn)代賓館管理、康樂服務(wù)與管理、計算機文化與應(yīng)用等。

材料補充：