法國高商學習的專業(yè)主要有奢侈品及時尚品牌管理專業(yè)、葡萄酒商務專業(yè)、物流、采購與供應鏈管理專業(yè)、旅游、酒店管理專業(yè)、藝術與文化活動管理專業(yè)、管理學專業(yè)、創(chuàng)業(yè)學專業(yè)、電子商務專業(yè)、金融學專業(yè)、網(wǎng)絡營銷專業(yè)、市場營銷專業(yè)、MSc in Real Estate房地產(chǎn)專業(yè)、MSc in Global Innovation & Entrepreneurship全球創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)、MSc in Strategy & Consulting戰(zhàn)略與咨詢、MSc in Supply Chain & Purchasing Management供應鏈與采購管理、MSc International Management & Law國際管理與法律碩士、創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型與創(chuàng)業(yè)碩士項目。

補充材料：奢侈品及時尚品牌管理專業(yè)圍繞奢侈品與時尚品牌的這條供應鏈進行學習，主要包括有奢侈品牌、企業(yè)文化、奢侈品商業(yè)知識、市場發(fā)展趨勢、管理及符號學、供應鏈、市場推廣、行業(yè)具體問題分析。葡萄酒商務專業(yè)的課程設置包括葡萄酒（部分涉及烈酒）的酒類語言、葡萄酒技術、葡萄酒經(jīng)濟、國際市場營銷、國際銷售和分銷、餐飲旅游和酒店、公司財務、葡萄酒運營管理、宣傳及服務、供應鏈管理與采購。物流、采購與供應鏈管理專業(yè)方面，南特高商的供應鏈管理專業(yè)與意大利米蘭理工有合作項目，還可以獲得雙學位。在法國，旅游、酒店管理專業(yè)開設有英語或法語課程。本科以及研究生階段均有這一專業(yè)學習，該專業(yè)特別注重理論與實踐相結合。藝術與文化活動管理專業(yè)有專門的藝術文化管理學院，從本科階段開始就培養(yǎng)藝術與文化活動管理領域人才，課程有英語授課也有法語授課。管理學專業(yè)是法國最傳統(tǒng)的商科專業(yè)之一。其頒發(fā)的大學校文憑受AACSB、AMBA、EQUIS監(jiān)督，與國際標準完全一致。創(chuàng)業(yè)學專業(yè)主要開設在研究生階段，4到6個月的帶薪實習。電子商務專業(yè)是融管理學、市場營銷學、計算機科學、法學和現(xiàn)代物流為一體的新型交叉學科。金融學專業(yè)主要是研究生階段的課程，4到6個月的帶薪實習。市場營銷專業(yè)是法國傳統(tǒng)的商科專業(yè)之一，學習內(nèi)容一般在跨文化的國際背景下，通過理論講授、市場模擬案例學習分析以及充足的實習時間去完成課程。