8到10天。
保質(zhì)期最短的椰子是去皮的嫩椰子，這種椰子加上保鮮劑之后也只能保存8到10天，而且有些可能還用化學(xué)藥劑漂白過，看上去很白。去皮的椰子只要沒開殼放著都不會壞，外面長霉沒關(guān)系還是可以喝的，但是時間也不能太長。如果是嫩椰子放冰箱里保鮮最好，那樣椰子水會比較好喝一般老椰子的水都不好喝所以大多數(shù)只要椰肉不要水，因此放在哪都可以，下次如果要買可以放久的椰子就不用去外皮。帶殼的椰子放在冰箱能保存一個多月，但是千萬不能放到結(jié)冰的地方，否則椰子就會被凍爆炸。盡管椰子放在冰箱中能存放很久，但是出于各方面的考慮最好還是盡快食用完比較好。因為冰箱只是用來應(yīng)急保存食物的工具，很多情況下只能保證食物不變質(zhì)，對于食物的營養(yǎng)則無法確保。
