●站在凳上撈魚生新加坡人在過年時(shí)，必須要吃一道稱為“魚生”（YuSheng）的菜。

象征新的一年風(fēng)生水起、好運(yùn)旺旺來。這道菜其實(shí)是魚和菜蔬分別盛在圓碟子里，撒上胡椒和調(diào)味品，用筷子攪拌各種配料然后進(jìn)食。這道菜的重點(diǎn)在于如何吃這道“魚生”，當(dāng)然不只是將菜夾起來往嘴里送那么容易，所有人得將魚片、配菜高高地?fù)破饋恚◤V東話稱為lohei）吃掉，這樣來年就可以事事順利、步步高升——舉得越高，運(yùn)氣就越好。新加坡人一向以有禮貌著稱，但如果春節(jié)期間，你在新加坡的餐廳里，看見一群人站在椅子上把筷子舉得老高在吃，千萬別覺得太奇怪，這是新加坡的節(jié)日習(xí)俗，不妨也站到凳子上也為自己求個(gè)好彩頭?！駜蓚€(gè)桔子拜大年桔子作為新年禮物。這一點(diǎn)可能是新加坡獨(dú)有的春節(jié)特色。新加坡保留春節(jié)期間拜訪親友的習(xí)慣，一般來說，大年初一，晚輩拜訪長(zhǎng)輩。初二以后，同輩互拜，但與中國(guó)不同的是，即便拜訪的人是長(zhǎng)輩或上司，人們上門攜帶的禮物不但相同，也非常之輕，是什么呢？?jī)蓚€(gè)桔子?！翊笕私o小孩發(fā)紅包每當(dāng)大年夜全家齊聚，吃完團(tuán)圓飯后，一個(gè)重要的節(jié)目就開始了，那就是向晚輩發(fā)放紅包。新加坡有個(gè)不成文的規(guī)定，就是結(jié)了婚的人要給沒有結(jié)婚的人（沒有結(jié)婚的人無論多大都算小孩）送紅包。送灶神農(nóng)歷十二月二十三日，是道教徒的重要節(jié)日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報(bào)告人間的事情。人們都希望灶神上天說好話，因此這一天道教徒特別準(zhǔn)備了豐盛的供品拜祭灶神。