中餐在英國比在美國受歡迎。
英國人傳統(tǒng)上是基督教清教徒，主張過簡單實在平等的生活。這種傳統(tǒng)影響到英國人的飲食習慣，英國人多數(shù)不善烹飪，非常依賴冷凍食品，外賣和快餐。外賣食品在日常生活中占重要地位，雖然實際上選擇不多，最常見的無非是意大利比薩，印度咖哩還有就是中餐外賣，最多再加上中東烤肉餅之類。烤肉沒有中餐普及，多數(shù)在餐車流動售賣，外賣店和餐廳不多，影響力不及前三者。英國人對飲食包容能力強，可以接受各種口味，吃東西比較簡單隨意，喜歡偏咸甜酸和稍辣的菜式，而且對油膩食物并不排斥。中餐飽受困擾的味精問題，英國人完全是無所謂的態(tài)度?！缎瞧谌摘毩蟆饭嫉挠惋媴f(xié)會調查顯示，英國人外出就餐年均超過30次。中國餐廳和日本料理，英國所謂“東方餐廳”總數(shù)有近6千家，已超過印度餐館。英國人在中餐館消費金額，也已超過印度餐館?，F(xiàn)在問起最喜歡的中國菜，多數(shù)英國人能說出幾樣來，通常是宮保雞丁, 酸甜排骨，炒面春卷之類。中餐品種花色比印度咖哩多，而且烹制方法多樣。相對于意大利比薩，意大利粉，印度咖哩來說，中餐無疑無論口味還是品種，遠比上述兩者豐富，而且價格也相差不遠。英國人又喜歡異國風味的東方情調，英國《市場信息》調查報告顯示，9成英國人最喜歡亞洲食物，近6成人表示英國食品外最愛中餐。
