可以意大利面質(zhì)地比較硬,可以提前一天浸泡,能夠縮短成熟的時間,煮時要用冷水下鍋,這樣做出來的面不容易出現(xiàn)變坨的現(xiàn)象。
開始要開啟大火煮，最后轉(zhuǎn)為中火煮大約五分鐘，煮制完成后撈出過一遍冷水，這樣意大利面更加的筋道且有嚼勁。
問意面可以提前一天煮好嗎
問題描述：
意面可以提前一天煮好嗎，麻煩給回復(fù)
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留學(xué)新天地
關(guān)于留學(xué)的一些趣事，國外風(fēng)俗人情
2024-05-12 05:36:02
建議不要提前用冷水浸泡，這樣會使面失去原有的勁道，口感不佳。
答其他答案
李麗Sara留學(xué)
留學(xué)咨詢，傳夢為樂。
2024-05-12 05:36:02
可以，但是一定要冷藏。當(dāng)然最好是當(dāng)天做當(dāng)天用，這樣口味才更佳。
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