瑞幸的起家是靠咖啡市場(chǎng)的新思路和便捷性。他們的創(chuàng)始人貿(mào)易信用背景較好，很容易就得到了很高的融資額度，然后他們就開始實(shí)施他們的計(jì)劃了。瑞幸提出的“無(wú)店鋪”模式，把咖啡銷售從實(shí)體店移向了互聯(lián)網(wǎng)，通過自有App、小程序等線上渠道，打通線上線下，并通過快遞員直接送到消費(fèi)者手中，大大提高了購(gòu)買體驗(yàn)和便捷性。 瑞幸目前的“競(jìng)價(jià)排名”事件讓他們成為了輿論的焦點(diǎn)。但這也反映出了市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)需要謀求生存和發(fā)展的真實(shí)狀態(tài)。瑞幸的創(chuàng)新模式仍然值得借鑒。另外，很多人也在思考如何在線下提高服務(wù)體驗(yàn)，提供更高性價(jià)比的消費(fèi)場(chǎng)景。

瑞幸是在2017年由錢治亞創(chuàng)立的。因?yàn)殄X治亞對(duì)于中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展前景持樂觀態(tài)度，他認(rèn)為中國(guó)的年輕人越來(lái)越喜歡咖啡，而且互聯(lián)網(wǎng)訂餐的模式也讓咖啡門店的生意更為便捷。所以他選擇了“快速、便捷、高品質(zhì)”做為瑞幸的核心理念。此外，瑞幸開展了一系列的周年打折，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額，給一些老牌咖啡品牌帶來(lái)了巨大的沖擊。值得一提的是，瑞幸不僅獨(dú)具匠心的線下門店裝修風(fēng)格，而且在門店的用材、布局、定位等方面做出了創(chuàng)新，從而創(chuàng)建了一個(gè)全新咖啡品牌形象，并以高效的互聯(lián)網(wǎng)訂餐系統(tǒng)獲得了良好的口碑和用戶忠誠(chéng)度。

瑞幸是通過提供快捷、高效、優(yōu)質(zhì)的咖啡服務(wù)來(lái)打破傳統(tǒng)咖啡品牌壁壘而迅速起家的。具體來(lái)說(shuō)，瑞幸通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈管理技術(shù)，高效率快速生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的咖啡，同時(shí)采用全網(wǎng)預(yù)訂、智能配送等方式，使得用戶能夠獲得非常便捷而高質(zhì)量的咖啡服務(wù)，這個(gè)創(chuàng)新得到了顧客的高度認(rèn)可，從而推動(dòng)了瑞幸的迅猛發(fā)展。另外，瑞幸還積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，推出了線上購(gòu)買和優(yōu)惠券等活動(dòng)，用數(shù)字化方式拉近了與用戶的距離，營(yíng)造出更為親近和強(qiáng)烈的品牌體驗(yàn)，這也是瑞幸獲得市場(chǎng)成功的重要原因之一。

瑞幸是通過線上咖啡訂購(gòu)和配送服務(wù)起家的。因?yàn)槿鹦业膭?chuàng)始人認(rèn)為線下咖啡品牌價(jià)格過高，服務(wù)不夠便捷，所以想要通過線上訂購(gòu)和配送的方式來(lái)提供更加實(shí)惠和便捷的咖啡服務(wù)。瑞幸提供了一個(gè)移動(dòng)端App，顧客可以在上面訂購(gòu)咖啡，然后等待送貨上門。該公司還實(shí)行了一系列優(yōu)惠政策，如每天頭半個(gè)小時(shí)免費(fèi)提供咖啡等。這樣的創(chuàng)新讓瑞幸成為中國(guó)最受歡迎的咖啡品牌之一，并有望成為全球咖啡市場(chǎng)的顛覆者。