首先準(zhǔn)備8g冰島普洱茶，一壺沸水，一只蓋碗，用沸水將茶具先清洗一遍，然后向蓋碗投入8g冰島普洱茶，提高水壺沿著碗壁注水，第一泡為洗茶要倒掉不飲用，再次注水七分滿左右，蓋上碗蓋，等待5s鐘左右將茶湯倒入公道杯及即品茗杯，即可品飲。
備器: 蓋碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道組、茶巾備茶：用茶刀或茶針將冰島茶撥至茶盒備用。洗具：將水燒開后，先將茶具進(jìn)行沖洗一遍，然后倒掉。投茶：將8g冰島普洱茶投入蓋碗中，茶水比例為1:20，即8g干茶需要160ml左右的水進(jìn)行沖泡。 注水：將100℃的沸水，沿著碗邊緩緩注入，注水7分滿，悶5s左右。洗茶：然后打開碗蓋倒掉茶水，盡量倒干凈。注水：再次向蓋碗注入沸水，蓋上碗蓋大約5s左右。出湯：將蓋碗的茶水用茶濾倒入公道杯，然后分倒至品茗杯進(jìn)行品飲，以后的每次沖泡時間增加5s即可，如5s、10s、15s。 沖出的茶湯偏淡黃色，香氣濃郁，顏色透亮分茶入杯，敬奉客人，一般可以連續(xù)沖泡15泡以上。要點：洗好茶，懸壺注水，注水時水線不能過粗， 如過粗會使茶在碗中翻滾，沖出的茶湯會渾濁和苦澀水線過細(xì)在注水時會造成水溫不夠，至使茶湯達(dá)不到一定溫度，無法將普洱茶最好的滋味沖出。
