研究生生物工程主要學習微生物學、生物化學、化學工程等方面的基本理論和基本知識，并對學生進行生物細胞培養(yǎng)與選育的能力訓練，使學生能夠從事從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究方面的工作。

生物工程是一種新興技術(shù)，結(jié)合了分子遺傳學、微生物學等學科，它的應(yīng)用范圍十分廣泛，包括醫(yī)藥、食品、采油等方面。該專業(yè)培養(yǎng)學生在德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展，使學生能夠適應(yīng)市場經(jīng)濟體制的改革和改革開放的需要。生物工程具體的培養(yǎng)目標是讓學生能夠具備扎實的自然科學基礎(chǔ)知識和人文科學基礎(chǔ)知識，并掌握生物化學、化工原理、物理化學、化學工程、生化工程的基本知識理論，以及了解生物工程專業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)和國家最新發(fā)展動態(tài)。補充材料：生物工程的就業(yè)前景及走向：

1、教學實踐是生產(chǎn)實習、化工原理課程設(shè)計、工藝實驗、專業(yè)課程設(shè)計、畢業(yè)實習和畢業(yè)作業(yè)等。

2、掌握生物技術(shù)的科學原理，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究的工程技術(shù)人才。

3、生物工程屬于綜合交叉發(fā)展學科。

4、適宜于醫(yī)藥，食品，環(huán)保，商檢等部門中生物產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)，工程設(shè)計等工作。