根據(jù)我的了解，中山大學(xué)（Sun Yat-sen University）計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)（Computer Science and Technology）采用的是中英文雙語(yǔ)教學(xué)。

學(xué)生在學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的課程時(shí)，既有英文授課，又有中文授課。這樣的教學(xué)模式旨在使學(xué)生能夠熟練掌握計(jì)算機(jī)技術(shù)的專業(yè)英語(yǔ)，同時(shí)也能夠更好地理解和運(yùn)用專業(yè)知識(shí)。在中山大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的教學(xué)中，英文教材和參考資料是常見(jiàn)的。此外，一些高級(jí)課程和專業(yè)研究方向的教學(xué)也更加側(cè)重于英文，以幫助學(xué)生更好地了解和掌握國(guó)際學(xué)術(shù)前沿知識(shí)。值得注意的是，具體的課程設(shè)置和教學(xué)語(yǔ)言方面可能會(huì)有一定差異，建議您參閱中山大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的招生章程以獲取更詳細(xì)的信息。