四川省商務(wù)學(xué)校烹飪系。

創(chuàng)辦于1976年，至今已有47年的辦學(xué)歷史，學(xué)校被譽為“川菜第一校”。烹飪系是全國首批示范專業(yè)、省示范專業(yè)，并被省政府指定為北京人民大會堂選調(diào)川廚的重點建設(shè)專業(yè)，也是國家職業(yè)（廚師）技能鑒定所、四川省勞務(wù)外派廚師培訓(xùn)實訓(xùn)基地。