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留求藝—您的留學(xué)規(guī)劃師

制茶工程是干什么的

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問題描述:

制茶工程是干什么的,在線求解答

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這個制茶工程師也是分等級的,你可以制出高級茶,比如黃山毛峰或者西湖龍井待遇就會高茶藝師的等級:一、五級(初級)五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。

二、四級(中級)四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。

三、三級(高級)三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進(jìn)行流利的對話,可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實(shí)施各類茶會的能力,花并且可以對低一級的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。

制茶工程是干什么的

其他答案

制茶工程屬于食品加工工程范疇,它研究工程的環(huán)境因子和技術(shù)手段與茶葉品質(zhì)形成之間相互促進(jìn)和制約的規(guī)律,并以充分發(fā)揮茶葉原料的經(jīng)濟(jì)價值為目的而促進(jìn)現(xiàn)代工程技術(shù)的應(yīng)用.

茶葉的物理特性在制茶工程中有著特殊的地位.在制茶過程中,一切物理的和機(jī)械的作用無一不是通過茶葉的物理特性才產(chǎn)生促進(jìn)茶葉生物化學(xué)變化的效果。

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