宴會 開放分類: 聚會、酒店 英語名稱:banquet 因習(xí)俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會。
又稱燕會、筵宴、酒會,是社交與飲食結(jié)合的一種形式。人們通過宴會,不僅獲得飲食藝術(shù)的享受,而且可增進人際間的交往。宴會上的一整套菜肴席面稱為筵席,由于筵席是宴會的核心,因而人們習(xí)慣上常將這兩個詞視為同義詞語。 宴會起源于社會及宗教發(fā)展的朦朧時代。早在農(nóng)業(yè)出現(xiàn)之前,原始氏族部落就在季節(jié)變化的時候舉行各種祭祀、典禮儀式。這些儀式往往有聚餐活動。