既然是出國做廚師，當然是學中餐比西餐更有前景。

如果學做西餐，外國人平時經(jīng)常吃西餐，沒有什么特色，未必能很快學好。而學做中餐就不一樣了，首先做中餐我們有基因基礎(chǔ)，另外中餐在西方屬于高級食品，很多人都以去中餐館為榮，覺得中餐很多都很美味。這是因為中國歷史源遠，餐飲文化博大精深，各大菜系聞名世界。學做中餐，有機會在國外開中餐館，是很有前途的。