“國際香會”是指世界性的香料與調(diào)味品行業(yè)大型展覽會，也稱為“世界香料大會”或“世界香料展覽會”。

通常每年舉辦一次，旨在展示全球最新的調(diào)味品、香料、香精、天然增味劑等的發(fā)展趨勢，促進跨國公司間的交流與合作，是香料與調(diào)味品產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)的重要交流平臺。國際香會通常由國際香料與調(diào)味品協(xié)會主辦，有來自全球范圍內(nèi)不同制造商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、批發(fā)商、供應商、終端客戶等相關(guān)行業(yè)人士參與。香料與調(diào)味品等食品添加劑在人們的生活中已經(jīng)變得越來越重要，國際香會致力于打造一個分享、學習、交流、合作和凝聚香料、調(diào)味品行業(yè)專業(yè)人士力量的平臺。國際香會往往不僅是一次展覽會，還涵蓋了學術(shù)研討、市場分析、調(diào)味體驗、企業(yè)合作、新品發(fā)布等豐富多彩的活動，方便與推動全球范圍內(nèi)的香料與調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展和交流。