白俄羅斯的星月和海南的星月有以下區(qū)別:
1. 材料不同:白俄羅斯的星月主要用面粉、奶油、糖和堅果等原料制作,而海南的星月則是用糯米粉、椰糖和椰絲等材料制作。
2. 做法不同:白俄羅斯的星月是一種酥脆的糕點,制作方法類似于酥皮,需要將面團疊起來反復搟平,再加入奶油制成多層的酥皮;而海南的星月則是用糯米粉和椰糖混合制成糯米團,再裹上椰絲,蒸熟后形成半圓形。
3. 味道不同:由于材料和制作方法的不同,白俄羅斯的星月味道酥脆香甜,口感松脆,而海南的星月則味道濃郁,口感Q軟。因此,雖然它們都叫做“星月”,但實際上是兩種截然不同的糕點。