你所說的中山是指的是廣東省中山市嗎 他們主要有這些節(jié)日:春節(jié)即農(nóng)歷新年。
建國后習慣稱農(nóng)歷新年為春節(jié)年初一,民間從子夜起至凌晨,多以香燭、齋菜等祭祖,燃放爆竹,家家戶戶的門前都貼上新春聯(lián),取意為除舊布新、迎春接福。在春節(jié)期間,男女老少都注重打扮,相互見面都講些祝賀的話,長輩要給晚輩或未婚者“利是”(紅包)。許多家庭都習慣在年初一吃齋菜素食,小欖還喜吃糖餅甜食;飯后給長輩和至親拜年。是日城鄉(xiāng)各地到處喜氣洋洋,一派歡樂景象。年初二俗稱“開年”、“開(做)祃”(口語稱開牙)。民家多宰雄雞祭祖,祈求新年合家平安,人人精神爽利。這天全家吃葷,且較平時豐盛。已婚婦女習慣在當日偕同丈夫兒女回娘家拜年。年初三俗呼赤口日。建國前,民家喜歡在早晨開門往外潑水和灑米、放爆竹,祈求全年不犯口舌是非。這天一般不拜年,甚少出街。今已無此陋習。年初七俗呼人日,即人的生日。許多人家習慣在當天煲粥炒粉作午飯。小欖居民則在早上吃以各種肉類和蔬菜煮成的生日粥;也有吃用蓮子、百合、花生、芝麻、橄欖仁、粉絲、干果等煮成的生日糖茶??图胰藙t喜用蘿卜絲和米粉攪合煮成蘿卜糕作午膳。從1988年起,中山市城區(qū)石岐在每年農(nóng)歷正月初七日,興起一種以慈善助人為主題的稱為“慈善萬人行”的新民俗。當晚,城區(qū)內(nèi)外各行各業(yè)的男女老少,配以“飄色”、舞獅、舞龍、舞鶴以及其他民間藝術隊伍組成萬人大巡游的龐大隊伍,浩浩蕩蕩地從西郊起步,沿孫文路步行至孫中山紀念堂。沿途萬人空巷,燈飾輝煌,一派熱鬧祥和的節(jié)日氣氛。正月十五元宵節(jié)俗稱燈節(jié)。舊俗在過去一年生了男孩的人家,在這天到祠堂里或土地壇掛花燈,叫開燈或掛燈,到清明時才取下燒掉,叫結燈。此俗在建國后已少見,但部分農(nóng)村仍存。建國前的小欖地區(qū)則有燈會。當晚,一些民間組織舉行以傳統(tǒng)民間故事為題材所裝飾的花燈巡游,男女青年則舉燈結伴歌唱,俗稱唱燈歌。過去,小欖在十六日還有執(zhí)炮的習俗,即在廟前空地上放內(nèi)藏竹子紅布條的土布炮,村民爭相執(zhí)取散在空中的紅布條,執(zhí)到的可取得象征紅“炮”的鏡屏等物,預兆一年將行好運。今已無此俗。燈會于次日晚(正月十六日)才結束,叫散燈;同時,也標志著春節(jié)活動已盡興而止。二月初二土地誕解放前,中山農(nóng)村許多地區(qū)在這天公祭街頭路邊的神社(土地公,古稱為護土神),祈求風調(diào)雨順。入夜焚燒用禾桿束制成的巨大花炮,其中帶有兩個小炮,稱“豬仔炮”,相傳拾獲者有添丁的征兆。今此俗已廢。建國前,民間還有于農(nóng)歷每月的初二、十六祭土神,稱為“做迓”,近年經(jīng)商者多恢復此俗。清明節(jié)從冬至起計,160日后就是清明節(jié)。節(jié)前,民家門前及屋內(nèi)祖先牌位前均插上柳枝,待節(jié)后才拔掉,據(jù)說是為了驅(qū)邪。從清明到立夏共30天為掃墓之期,俗稱拜山、行山、踏青、壓紙、鏟草等。解放前一般以房族或家族為單位相約同去拜祭祖先的山墳,祭品一般有燒豬、燒鴨、包點、甘蔗、水果、茶飯酒等物品。建國后仍保留一家一戶于清明節(jié)期間拜山的習俗。解放前,在清明節(jié)后的第30天,俗稱“閉墓”,民家在入夜前設酒等祭祖。近年此俗漸復興。四月初八浴佛節(jié)小欖稱龍興節(jié)。浴佛節(jié)本是佛教節(jié)日(佛祖釋迦牟尼誕辰),民間于建國前有轉(zhuǎn)木龍(又稱轉(zhuǎn)醉龍)的游藝習俗,今已廢,但不少農(nóng)家在當天仍有蒸制欒西葉餅以供全家品嘗的習俗,城中則多由包點小販出售,據(jù)說該餅有清熱解毒的作用。小欖人則興在農(nóng)歷初三踏青春游和采摘艾葉、荼薇、欒西葉制層粉糕和糖餅。五月初五端午節(jié)又稱端陽、重五、地臘等節(jié)。中山民間習慣于該日合家吃粽子,節(jié)前兩三天便開始裹制。中山人的粽子分堿水粽和旦黃(或紅豆)咸肉粽兩類,喜用葉長有韌性、煮之生香的野生百合科長年生植物蘆兜的葉裹粽,稱蘆兜粽。許多人家還在當天煮五色甜粥(五種不同顏色的豆類所煮成的粥品)作午膳,據(jù)說可解毒辟疫。當天還有不少地方舉辦龍舟競渡。石岐城區(qū)龍舟競賽集中于岐江河,參賽隊伍歷來十分踴躍。這天岐江河面龍舟云集,鑼鼓喧天,彩旗飄揚;兩岸人頭涌涌,歡呼聲震撼岐江河兩岸。小欖人在建國前還興在此日用黃紙和小竹枝扎成小鴨放逐河涌中,且每男丁扎一只,意為放走邪魅,今已廢。七月七夕乞巧節(jié)傳說中是牛郎與織女在銀河相會的日子。解放前有婦女在當天晚上擺設自己精心巧制的供品以拜“七姐”和供別人參觀的風俗,其用意是乞求賜予做針線活的技巧。今無此俗,但家中有嬰幼兒的民家,還喜用上造谷浸水泡制谷秧(俗稱仙秧)拜月亮(又謂拜七姐),曬干后備用,謂是醫(yī)治嬰幼兒夏季熱病的良藥。七月十五中元節(jié)又稱鬼節(jié),本為佛教的盂蘭盤會(中山人稱之為盂蘭勝會)。建國前,石岐、小欖以各廟寺為中心設水陸壇超幽,名為“公普”祭儀,另安排神船色船巡游。而民間習慣于農(nóng)歷七月十四日殺鴨祭祖,七月十五日入夜在街上燒衣紙祭鬼。此俗于解放后已被廢除,但80年代后期則有所復舊。張家邊的已婚婦女則有“擔十四”的習俗。她們是當?shù)丶彝サ闹饕獎趧恿Γ磕曛荒艹讼氖胀戤呣r(nóng)閑之時回娘家省親。由于回娘家時肩挑鮮魚豬肉等食品,故有“擔十四”的說法。八月十五日中秋節(jié)這是中山民間的一大節(jié)日。從農(nóng)歷八月初一起,市面上就有各種中秋月餅出售,人們爭相購買以饋贈親友或孝敬長輩。當晚,兒童們挑著賀中秋的各色燈籠穿街過巷嘻戲,主婦們則把美味的食品(包括魚粥或雞粥、月餅、田螺或石螺、芋頭、菱角以及各種鮮果等)置于露天的桌面上,合家邊拜月邊吃餅賞月。小欖和東升人還喜歡在賞月時吃魚生,稱這為“撈魚生”;而沙溪、大涌人則喜用湯圓賞月。九月九重陽節(jié)農(nóng)歷九月秋高氣爽,中山人歷來有在九月九日當天登高的習俗??箲?zhàn)前石岐還興登高放風箏(紙鳶)。那時石岐曾流行一段重陽童謠:“九月九,去登高,戚(扯)高紙鳶望天流,滯(衰)運流曬(盡)好運到,長命富貴步步高。”那時,有些石岐人放風箏有意讓別人的風箏纏斷,或放到一定高度時拋掉線頭,或在線的適當位置綁上點燃的香枝把線燒斷,總之都想自己放的風箏能往遠方飄去。此俗最早見載于道光年間的《香山縣志》中。解放后,此俗漸息,但到80年代初又重新興起,且從白天登高改為夜半登高,黎明自散。登高者多為青壯年人,地點多在市郊的大尖山和城區(qū)內(nèi)的煙墩山。但登高者已不再以放風箏來祈求轉(zhuǎn)運了。冬至民間喜用三牲(雞、豬、魚)祭祖,小欖一帶則喜用菊花肉作餡料做的糯米湯圓(當?shù)厝朔Q之為水圓、水欖)祭祖。小欖各氏族祠堂均盛行春祭冬祭,祭祖后分胙肉給子孫。此俗今已廢。另外,在冬至當天,東升人還喜用大芥菜、甜薯、豬肉粒燴煮成一種名為漚冬的菜祭祖,意為迎接冬天的來臨。臘月二十四日小年夜俗呼灶君節(jié)。民間習慣在這天“送灶”(或“謝灶”),并備片糖、甘蔗、米、湯圓祭祀灶君,然后拆下灶君神位連同冥紙火化。東升人祭灶則用生鯉魚、茨菇、桂圓、糖、蔗等,這種俗例今已少見。十二月三十日除夕俗稱年三十或團年。中山人習慣在謝灶后到年底的幾天里選擇一天“團年”。是日全家大小,包括出嫁女也回娘家過節(jié),共進團年飯,熱鬧非常?!肮浠ㄊ小笔侵猩饺顺ν砩系囊豁棅蕵穬?nèi)容。每年的花市于臘月二十七或者二十八前后開始,到除夕午夜前達到高潮。人們把對來年的美好愿望溶化在對花卉的選擇上,因此遇見合意的花卉、年桔就買下,讓家居增添幾分春節(jié)歡樂的氣氛。