瑪奇朵是咖啡類飲品。
嘻嘻,市面上出現(xiàn)的比較多的就是焦瑪。圖說咖啡家族的關(guān)系其實咖啡制作細分起來是很多的,最大的區(qū)別呢,就是奶、咖含量不同。先上一張濃縮咖啡看下,濃縮咖啡是咖啡的“祖先”,其他咖啡可以說都是在它的基礎(chǔ)上演變出來的。我之前學習的時候有收藏一份資料,分享給大家,可以先對咖啡的名字和它的制作比例有個大致的了解??Х戎谱骱繀^(qū)別介紹濃縮咖啡/意式濃縮它是受壓的蒸氣直接通過咖啡粉,得到的液體。這種咖啡的純度最高,苦。點這個的人,要么是真正的咖啡愛好者,要么純粹是為了提升,我喝過一次之后就放棄了。美式 -1份濃縮咖啡+2份水這咖啡其實就是小半杯濃縮兌上大半杯開水,也有咖啡館會使用滴濾式咖啡壺沖泡。美式味道淡、顏色淺,微酸微苦,一般買的時候都會配牛奶與砂糖。白咖啡-1份濃縮咖啡+1.5份熱牛奶白咖啡是馬來西亞土特產(chǎn)。它并不是指咖啡的顏色是白色的,而是采用特等的咖啡豆及特級的脫脂奶精原料,經(jīng)特殊工藝加工后大量去除咖啡堿,還有高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加劑來加強味道,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,顏色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黃色,味道純正,故得名為白咖啡。康寶藍:1份濃縮咖啡+0.5份鮮奶油康寶藍是意大利語加入奶油的意思。只要在意大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油,即輕松地完成一杯康寶藍咖啡!卡布奇諾:1份濃縮咖啡+0.5份熱牛奶+1.5份奶泡卡布奇諾是在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶。此時咖啡的顏色,就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此而得名?,斊娑?1份濃縮咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種,它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上網(wǎng)格狀焦糖。摩卡:1份濃縮咖啡+1份熱牛奶+0.5份巧克力醬+0.5份鮮奶油摩卡咖啡是一種最古老的咖啡,起源于位在紅海海邊的也門小鎮(zhèn)摩卡,它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。拿鐵:1份濃縮咖啡+1.5份熱牛奶+0.5份奶泡拿鐵咖啡是花式咖啡的一種??Х扰c牛奶交融的極至之作,意式拿鐵咖啡純?yōu)榕D碳涌Х?,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡。以上是各種制作方法。日常喝一些咖啡,也是有一些好處的。下面簡單介紹一下??Х纫部梢允呛门笥芽Х鹊暮锰幙Х茸尨蠹易钕认氲娇隙ㄊ强Х纫驍z入的問題。其實咖啡因適當攝入還是有好處的——咖啡因能降低癌癥風險、增強記憶力、保護心血管、預防糖尿病、有助于長壽。凡是只要不吃過量,都不用太擔心。那攝入多少算合適呢?咖啡怎么喝一般成年人每天攝入不超過400mg,都是安全范圍內(nèi)。
400mg是什么概念?每天喝4-5杯200ml的速溶咖啡才會達到這個數(shù)值。很少有人會一天喝這么杯吧?現(xiàn)磨咖啡1天建議不超過2杯。速溶咖啡和現(xiàn)磨咖啡的區(qū)別?速溶咖啡——雀巢,麥斯威爾等品牌,它們的產(chǎn)品可以直接沖泡喝(因為本身已經(jīng)是加入了植脂末,調(diào)味劑等,產(chǎn)品實際咖啡因含量低。現(xiàn)磨咖啡——星巴克、瑞幸、太平洋的咖啡屬現(xiàn)磨的,簡單的說就是得把豆子先磨了再泡。他們產(chǎn)品的咖啡因含量就比較高了。你現(xiàn)場看也知道,純咖多,配料少。喝咖啡時遇到的“尷尬”有些人喝了咖啡之后會出現(xiàn)心悸,惡心,這是咖啡因不耐,是可以通過長期、慢慢增加喝的量來改善。不過個人覺得,如果不愛喝咖啡,沒有必要特地去練習,因為我們還有其他攝入咖啡因的飲食渠道,比如茶,巧克力等。所以哦,奶茶里也是有咖啡因的呢。還有一個喝咖啡的時間——不建議晚上喝,咖啡因的刺激作用一般會維持6小時左右,提神啊。加班的例外。最后,提醒的是孕婦和乳母不喝或少喝,實在想喝的不要超過300mg。高血壓患者要注意喝時間,盡量不要一早起床就喝,避免血壓快速升高。哈,分享就到這里,謝謝大家,筆芯。