.水上運(yùn)輸類:郵輪乘務(wù) 主要專業(yè)課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn):專業(yè)基礎(chǔ)課程:郵輪概論、郵輪安全管理、郵輪旅游地理、郵輪服務(wù)心理、形體與化妝、溝通技巧。
專業(yè)核心課程:郵輪餐飲服務(wù)、郵輪客艙服務(wù)、郵輪前廳服務(wù)、郵輪康樂服務(wù)、郵輪服務(wù)禮儀、郵輪實(shí)用英語。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn):對(duì)接真實(shí)職業(yè)場景或工作情境,在校內(nèi)外進(jìn)行郵輪前廳服務(wù)、客艙服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)等實(shí)訓(xùn)。在國際郵輪、內(nèi)河郵輪、水上客運(yùn)或國內(nèi)星級(jí)酒店等單位進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。