“朱古力”也就是“巧克力”。
主原料是可可豆(像椰子般的果實,在樹干上會開花結(jié)果),它的起源甚早,始于墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,當(dāng)時是崇拜巧克力的社會,喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中,打起泡沫,并以黃金杯子每天喝50CC,是屬于宮廷成員的飲料,它的學(xué)名Theobroma有“眾神的飲料”之意,被視為貴重的強心、利尿的藥劑,它對胃液中的蛋白質(zhì)分解酵素具有活化性的作用,可幫助消化。“麥麗素是”MYLIKES的中文諧音,麥麗素并非某種“素”或者養(yǎng)料,它是一種糖,1936年,美國人弗瑞斯特·瑪氏發(fā)明了麥麗素巧克力,一種里面充滿真空微孔的麥芽糊精、外面包裹著巧克力的產(chǎn)品。由于廉價且香甜可口,麥麗素是許多80后在童年時的流行零食之一。綜上所述,二者的區(qū)別就是一個有“素”一個沒有,這種素就是麥麗素中的充滿真空微孔的麥芽糊精。