澳門(mén)必買(mǎi)的特產(chǎn)有:
1、葡式蛋撻葡式蛋撻,又稱(chēng)葡式奶油塔、焦糖瑪奇朵蛋撻。
港澳及廣東地區(qū)稱(chēng)葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬于蛋撻的一種,焦黑的表面為其特征。
1989年,英國(guó)人安德魯·史斗將葡撻帶到澳門(mén),并成為澳門(mén)著名小吃,最為代表的是Milktar's 蛋撻和與安德魯?shù)皳椤,敿瘟业皳榻瘘S色的內(nèi)餡香濃好吃,安德魯?shù)皳轱L(fēng)味正宗、非常道地,但香非常濃郁。
2、澳門(mén)花生糖澳門(mén)花生糖是澳門(mén)的特產(chǎn)糕點(diǎn),澳門(mén)的花生糖加入了芝麻、核桃等堅(jiān)果,使得口味更加復(fù)雜多變。澳門(mén)花生糖軟中帶點(diǎn)脆,而且花生味和芝麻味超濃郁的,重點(diǎn)是它還不黏牙!澳門(mén)花生糖因是手工制作的花生糖,一如薯片松化香脆。其中,澳門(mén)的鉅記花生糖可以作為特產(chǎn)伴手禮送人。
3、澳門(mén)豬扒包澳門(mén)豬扒包是一種澳門(mén)著名的食品,就是中式炸豬排漢堡,是指一個(gè)涂上牛油的面包(一般使用豬仔包)中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。豬扒包是澳門(mén)有名的小食,當(dāng)中以位于氹仔的大利來(lái)記豬扒包最有名。
4、葡國(guó)葡萄酒葡國(guó)葡萄酒在世界上很有名氣,在澳門(mén)的主要有清白酒、白酒、紅酒、香檳和砵酒幾類(lèi),其中以清白酒最為著名,有皇冠清白酒和皇冠露些酒,全澳所有的超級(jí)市場(chǎng),甚至小店鋪,都出售葡萄酒。在碼頭、機(jī)場(chǎng)以及邊境的免稅店內(nèi)均有各式的葡萄酒出售,供離境旅客購(gòu)買(mǎi)。
5、澳門(mén)肉干澳門(mén)肉干是澳門(mén)的地方特產(chǎn)之一,澳門(mén)各種肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的,肉質(zhì)松化、清甜而不上火。澳門(mén)肉干有很多種,主要有豬牛肉干,其中以豬肉干口味眾多,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十幾種口味肉干,值得推薦的是野山豬肉和豬頸肉。澳門(mén)豬肉干伴手禮以鉅記的豬肉干和香記的豬肉干比較有特色。