普師、幼師、音樂、美術、英語、計算機、文科、理科8個專業(yè) 2002年5月，經山東省教育廳批準，學校正式掛靠曲阜師范大學，學生畢業(yè)后頒發(fā)曲阜師范大學全日大專畢業(yè)證。

學校的辦學層次為大專、中專二個系列，分為普師、幼師、音樂、美術、英語、計算機、文科、理科8個專業(yè)，并承擔著培訓日照市初中校長、骨干教師的任務。 教務處下設政史、語文、數學、生化、心教、音樂、體育、美術、物理、電教、圖書閱覽等教研組(科室)。 日照師范學院在2015年中開設學前教育、音樂、舞蹈表演、美術繪畫、計算機平面設計等專業(yè)，其中音樂、美術、舞蹈高考班開設高中課程。 學生可以參加春季高考和夏季高考，也可選修學前教育專業(yè)課程，在考取相應崗位資格證書之后就可以直接就業(yè)了。