是德國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量保證與標(biāo)識(shí)研究所認(rèn)證體系(RAL)德國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量保證與標(biāo)識(shí)研究所(RAL)原名為德國(guó)產(chǎn)品交貨標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì),于1925年3月23日成立,于1980年更名為德國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量保證與標(biāo)識(shí)研究所。
它是由132個(gè)注冊(cè)的質(zhì)量協(xié)會(huì)組成,這些協(xié)會(huì)涉及各個(gè)方面,諸如酒、漁業(yè)、飲食等,因此其標(biāo)簽?zāi)依ǖ漠a(chǎn)品也不局限于食品,還包括其他產(chǎn)品甚至服務(wù)。與其他認(rèn)證體系不同的是,RAL不是對(duì)單個(gè)企業(yè)公司進(jìn)行認(rèn)證,而只是對(duì)有關(guān)質(zhì)量協(xié)會(huì)進(jìn)行認(rèn)證,凡是達(dá)到其要求的協(xié)會(huì),就會(huì)被收納到RAL“質(zhì)量標(biāo)簽”認(rèn)證體系中來(lái),而對(duì)具體的單個(gè)企業(yè)或公司的認(rèn)證再由相關(guān)的協(xié)會(huì)進(jìn)行?,F(xiàn)在RAL體系中最大的一個(gè)有關(guān)食品質(zhì)量認(rèn)證的協(xié)會(huì)是德國(guó)農(nóng)業(yè)中央營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)(CMA),是自1972年開(kāi)始被RAL授權(quán)為德國(guó)食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)證的協(xié)會(huì),想要使用此標(biāo)簽的德國(guó)食品加工企業(yè)必須要向CMA申請(qǐng),然后由CMA進(jìn)行一系列的測(cè)試,來(lái)確定食品加工企業(yè)是否達(dá)到CMA標(biāo)準(zhǔn),如檢測(cè)通過(guò),則可獲得相應(yīng)的質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)簽。