加拿大牙醫(yī)助理分為幾個等級，初級牙醫(yī)助理只要有承認(rèn)的專業(yè)畢業(yè)文憑Diploma就可以上崗；而二級牙醫(yī)助理就需要持畢業(yè)文憑在相關(guān)部門進(jìn)行考試，持專業(yè)執(zhí)照上崗。

一般來說，初級牙醫(yī)助理的課程大概在8－10個月左右，而二級牙醫(yī)助理的學(xué)習(xí)時(shí)間要再加上4－6個月。牙科醫(yī)生簡稱牙醫(yī)，教人怎樣從小開始保護(hù)牙齒和齒齦，可是他們每天的工作多是治療牙齒疾病。病人有蛀齒時(shí)，牙醫(yī)清除牙齒腐爛的部分，然后填補(bǔ)。有時(shí)候，牙醫(yī)拔掉整顆牙，再用假牙代替。我們可以從早期人類的頭骨中發(fā)現(xiàn)一些粗糙地填補(bǔ)過的牙齒，還有古代的假牙。埃及一個建于公元前3000年的古墓中發(fā)現(xiàn)的一塊木質(zhì)嵌板，上面繪有“黑西里”，也就是醫(yī)生、牙醫(yī)或“治牙的人”。

1400年，英國的亨利四世委任弗林特為“倫敦的拔牙手”，替有牙患的人治療，每天給他六便士作為報(bào)酬。拔牙是一件非常痛苦的事情，有些時(shí)候，拔牙還是一種刑罰，是劊子手的一項(xiàng)工作。