酒店大堂吧是做什么的求高手給解答
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2024-05-22 06:23:23
酒店大堂吧大堂吧，是用來提供休憩、等候、茶飲、咖啡、酒水等服務(wù)的開放式場合，一般位于酒店大堂公共區(qū)域，英文Lobby Bar，簡稱L/L。
大堂吧也是與朋友小聚或輕松下午茶的理想地點，品味各種點心小吃以及酒水。主要經(jīng)營茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和雞尾酒。 大堂吧最開始是酒店用來為客人提供休憩和等候的公共區(qū)域，隨著人們消費需求和酒店經(jīng)營的拓展，逐漸將酒店公共休息區(qū)域發(fā)展成為了消費型的大堂吧。如今的酒店大堂吧，不僅強調(diào)實用性，更增加社交、閱讀、健身等元素。酒店大堂吧呈現(xiàn)出面積越來越大、功能越來越多樣、設(shè)計越來越獨特等趨勢。
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2024-05-22 06:23:23
酒店的大堂吧一般是用來售賣酒水飲料，部分小甜點的，屬于酒店的一個功能配套區(qū)。
對于客人來說酒店的大堂吧就是用來進(jìn)行商務(wù)洽談或者休閑的這樣一個區(qū)域，或者進(jìn)行簡單的辦公的區(qū)域。
酒店大堂吧一般在全服務(wù)型酒店里才會配備，一般是不賺錢，而是為了提升酒店的檔次而建的。
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2024-05-22 06:23:23
服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，及營業(yè)間服務(wù)和營業(yè)后結(jié)束工作。
每日填寫領(lǐng)料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。
為客人提供周到的服務(wù)，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。
按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。
愛護財產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，做好清潔。
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