中式烹調(diào)師證有哪幾個等級，在線求解答
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2024-05-22 19:14:44
中式烹調(diào)師（廚師證）是國家職業(yè)資格證書，分為5個等級，初級、中級、高級、技師、高級技師。
由人力資源和社會保障部門頒發(fā)。至少有以下幾個用途：在幼兒園做營養(yǎng)員，需要持有廚師證；有些事業(yè)單位，有高級廚師證，可以加退休金額；境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。有些人去日本、澳大利亞務(wù)工，要用到這個證；你要到相關(guān)學(xué)校搞廚師培訓(xùn)，有個高一點等級的廚師證是必須的；你本身有水平，再弄個廚師證裝點門面，對外就更有說服力。
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中式烹調(diào)師證有五個等級，分別為中式烹調(diào)師初級(五級)、中式烹調(diào)師中級(四級)、中式烹調(diào)師高級(三級)、中式烹調(diào)師技師(二級)、中式烹調(diào)師高級技師(一級)。
中式烹調(diào)師是指運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法，根據(jù)成菜要求，對烹飪原料、輔料、調(diào)料進行加工，制作中式菜肴的人員。
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共五個等級
中式烹調(diào)師資格證等級有：
初級（國家職業(yè)資格五級）、
中級（國家職業(yè)資格四級）、
高級（國家職業(yè)資格三級）、
技師（國家職業(yè)資格二級）、
高級技師（國家職業(yè)資格一級）。
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中國烹飪協(xié)會中式烹調(diào)師考試有6個等級，分別為初級中式烹調(diào)師、中級中式烹調(diào)師、高級中式烹調(diào)師、技師、高級技師和專家。每個等級都有不同的考試內(nèi)容和難度，需要逐級考取。
初級中式烹調(diào)師和中級中式烹調(diào)師是比較常見的證書，較為普及，可以接受培訓(xùn)后考取。而高級中式烹調(diào)師及以上的證書需要具備一定的烹飪經(jīng)驗，考試難度較大，通常需要長時間的系統(tǒng)學(xué)習(xí)與實踐。
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