殘疾人生活技能培訓(xùn)有哪些

2024-05-22 19:57:13 65次

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2024-05-22 19:57:13

1、中式烹調(diào)師：學(xué)習(xí)烹調(diào)基礎(chǔ)理論以及烹調(diào)操作技術(shù)，常用烹飪原料及其加工方法，烹調(diào)工具及設(shè)備、火候的掌握、油溫的識別等，以及廚房衛(wèi)生與安全知識；運用刀工操作以及燜燒類、爆炒類等菜肴的制作方法。

2、中式面點師：了解糕點原料及糕點生產(chǎn)的基本知識，包括饅頭、花卷、各種糕點、饅頭、餃子等中國糕點生產(chǎn)。

3、西式面點師：西點的基礎(chǔ)知識和制作，主要以各式面包、蛋糕為主。

4、服裝制版師：了解服裝號型及面料的特點與應(yīng)用，學(xué)習(xí)和掌握人體結(jié)構(gòu)與服裝制圖的關(guān)系，以1:1打板方法為主，學(xué)習(xí)服裝結(jié)構(gòu)變化的剪裁技術(shù)。

5、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)：適合殘疾人特點，有助于殘疾人自身創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)項目，如互聯(lián)網(wǎng)+、咖啡師、按摩師、小吃美食等

殘疾人生活技能培訓(xùn)有哪些

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2024-05-22 19:57:13

殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)是指對有一定勞動能力而未就業(yè)、需要轉(zhuǎn)移職業(yè)、已就業(yè)需要提高技術(shù)水平的殘疾人所進(jìn)行的技能培訓(xùn)，包括就業(yè)前培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)和在職培訓(xùn)，適合殘疾人特點的職業(yè)技能培訓(xùn)有盲人按摩、縫紉、計算機(jī)應(yīng)用維修、蠟染、電器修理、理發(fā)、廚師、油畫、木雕、工藝品制作、編織培訓(xùn)等。