波子汽水,是在日本極受歡迎的小碳酸飲料。
使用一顆玻璃珠封口,瓶頸兩側(cè)凹入的特殊包裝方式。用玻璃珠封口的彈珠汽水瓶在1872年的英國已經(jīng)出現(xiàn)及用來裝汽水,所以彈珠汽水瓶本身并非日本發(fā)明。飲用彈珠汽水時,需將彈珠壓入并使之掉落在瓶頸處,瓶頸的凹陷處是很有用的,當(dāng)飲用時凹陷處要朝下方,用來卡著玻璃珠,玻璃珠就不會堵住瓶口了。彈珠汽水在1876年起源于日本,由居日的蘇格蘭裔藥劑師兼企業(yè)家阿歷山大'卡梅倫'西姆傳入。是帶有青檸和檸檬口味的碳酸飲料,其日文名稱“ラムネ”來自英文的 “l(fā)emonade”(レモネード,檸檬水)的錯聽。因為加了二氧化碳,口味清涼爽口,天氣炎熱時銷路奇佳,也成為代表夏季的“圖騰”之一。在二戰(zhàn)期間,清涼的彈珠汽水極受日本海軍喜愛,甚至在軍艦上都有生產(chǎn)彈珠汽水的設(shè)備。
1895年日本統(tǒng)治臺灣,這種飲料傳入臺灣、香港、中國大陸。擴展資料波子汽水是在明治維新時期傳入日本的,蘇格蘭移民Alexander Cameron Sim把瓶子帶到日本,當(dāng)?shù)氐牟Aе圃焐毯喼斌@呆惹,德永玉吉被這種瓶子深深吸引,并決心在本土制造科德瓶。五年后就達到了量產(chǎn)化的目標(biāo)。由于不久日本的碳酸飲料跟隨美帝的腳步采用瓶蓋式,彈珠封口的方式也就成了“ラムネ”(Ramune)專用。這種日本人的童年味道之所以會在本世紀(jì)重回市場,除了懷舊營銷外,和包裝、口味的迭代也有關(guān)系。過去的玻璃瓶已經(jīng)被輕便的寶特瓶(PET)所替代,除了本來的檸檬口味的碳酸水外,如今還有草莓、桃子、荔枝、菠蘿、藍莓等各樣水果味的選擇。參考資料: