波子汽水,是在日本極受歡迎的小碳酸飲料。
使用一顆玻璃珠封口,瓶頸兩側(cè)凹入的特殊包裝方式。用玻璃珠封口的彈珠汽水瓶在1872年的英國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)及用來(lái)裝汽水,所以彈珠汽水瓶本身并非日本發(fā)明。飲用彈珠汽水時(shí),需將彈珠壓入并使之掉落在瓶頸處,瓶頸的凹陷處是很有用的,當(dāng)飲用時(shí)凹陷處要朝下方,用來(lái)卡著玻璃珠,玻璃珠就不會(huì)堵住瓶口了。彈珠汽水在1876年起源于日本,由居日的蘇格蘭裔藥劑師兼企業(yè)家阿歷山大'卡梅倫'西姆傳入。是帶有青檸和檸檬口味的碳酸飲料,其日文名稱“ラムネ”來(lái)自英文的 “l(fā)emonade”(レモネード,檸檬水)的錯(cuò)聽(tīng)。因?yàn)榧恿硕趸?,口味清涼爽口,天氣炎熱時(shí)銷路奇佳,也成為代表夏季的“圖騰”之一。在二戰(zhàn)期間,清涼的彈珠汽水極受日本海軍喜愛(ài),甚至在軍艦上都有生產(chǎn)彈珠汽水的設(shè)備。
1895年日本統(tǒng)治臺(tái)灣,這種飲料傳入臺(tái)灣、香港、中國(guó)大陸。擴(kuò)展資料波子汽水是在明治維新時(shí)期傳入日本的,蘇格蘭移民Alexander Cameron Sim把瓶子帶到日本,當(dāng)?shù)氐牟Aе圃焐毯?jiǎn)直驚呆惹,德永玉吉被這種瓶子深深吸引,并決心在本土制造科德瓶。五年后就達(dá)到了量產(chǎn)化的目標(biāo)。由于不久日本的碳酸飲料跟隨美帝的腳步采用瓶蓋式,彈珠封口的方式也就成了“ラムネ”(Ramune)專用。這種日本人的童年味道之所以會(huì)在本世紀(jì)重回市場(chǎng),除了懷舊營(yíng)銷外,和包裝、口味的迭代也有關(guān)系。過(guò)去的玻璃瓶已經(jīng)被輕便的寶特瓶(PET)所替代,除了本來(lái)的檸檬口味的碳酸水外,如今還有草莓、桃子、荔枝、菠蘿、藍(lán)莓等各樣水果味的選擇。參考資料: