銀川伊瑞朵爐饃可以在銀川市內(nèi)的新百商超購買。
這款寧夏清真食品的原料包括小麥粉、菜籽油、食用鹽、葡萄干、干核桃和芝麻等,深受銀川消費者的喜愛。雖然目前不支持零售,但市民可以到市內(nèi)各大新百商超進行購買。隨著伊瑞朵爐饃的走紅,很多商超聯(lián)系到了張繼省開始訂購,爐饃也開始遠銷外地。為了滿足市場需求,張繼省夫婦決定擴大生產(chǎn)規(guī)模。如今,他們在賀蘭縣有了新的生產(chǎn)車間,開始了標準化、精細化的生產(chǎn)流程。制作爐饃的工藝依然是延續(xù)著傳統(tǒng)的發(fā)酵、制作和烘烤工藝,以保證口感和品質(zhì)。在新的生產(chǎn)車間里,有二十多名工人翻轉(zhuǎn)著面餅、切片,他們大多數(shù)都是來自良田鎮(zhèn)的村民。張繼省還計劃著下一步專門租賃一輛大巴車,每天接送良田鎮(zhèn)的員工,以帶動當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖?。銀川伊瑞朵爐饃有著獨特的口感和豐富的營養(yǎng)成分,是寧夏地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一。如果您想品嘗這款美食,建議您盡快前往新百商超購買。